Недавно на Подоле появился бар бутик Artania. Его открыла команда винодельни Beykush из Николаевской области.
Концепция нового бара – популяризировать крафтовые винодельни Украины.
«Это бар малых крафтовых виноделов... Сейчас им тяжело: фестивали, на которых они продавали вина, почти не проводят. Традиционные каналы сбыта не работают. Надо искать новые пути. И мы в этом баре хотим максимально подсветить их деятельность, рассказать о них , дать возможность гостям продегустировать и купить», - сказала исполнительная директор Beykush Светлана Цыбак в интервью «БЖ».
Заведение назвали в честь линейки вин Artania – винодельческие визитки Beykush. Эта линейка – объединение нескольких сортов винограда и результат эксперимента с блендами.
У белого, розового и красного вина уже есть сторонники вне Украины – например, в Финляндии.
Винная карта содержит: Бейкуш Красное, Артания Розовое, Кара Кармен 2018 и т.д. По желанию можно заказывать вино бокалами.
В меню преимущественно закуски: итальянские оливки, мясная тарелка, драники по-бельгийски с бужениной. На десерт можно заказать вафли бельгийские с нутелой и бананом.
Также в заведении можно заказать кофе.
Цены: за бутылку вина - Амфора Рислинг 2021, Бейкуш – 600 грн, Янтарный круг 2021, Father's Wine; за бокал – Бейкуш белое 2021 – 90 грн, Лерич 2020 – 180 грн; из еды - творожная тарелка – 230 грг, бельгийские вафли с тунцом – 170 грн; напитки – эспрессо – 35 грн.
Адрес: улица Хорыва, 25/12
Режим работы: 16:00–21:15 пн-чт, 14:00–22:00 пн-нд
Також недавно на Подоле открылся бар-бистро «Публичный».
Фото: Artania bar
Читайте также: Вино и война: Как украинские виноделы работают под обстрелами и получают международные знаки отличия
