Немного белого вина, грибов и лайфхаков от Марко – и вот твоя утренняя овсянка превращается в фантастический завтрак. Просто, вкусно, полезно – сохраняй рецепт!

Ингредиенты:

  • Овсяные хлопья
  • Оливковое масло – 100 г
  • Сливочное масло – 50 г
  • Шампиньоны – 100 г
  • Белые грибы – 10 г
  • Вешенки – 100 г
  • Петрушка – 20 г
  • Белое сухое вино – 50 г
  • Бульон – 100 мл
  • Перец, соль – на твой вкус

Как готовить: 

Шаг 1. Прогрей в сковороде оливковое масло и добавь туда же сливочное масло. Когда прогреется, добавь все грибы и обжарь.
Шаг 2. Нарежь петрушку, добавь к грибам на сковороду, обжарь все вместе и влей белое вино. Перемешай и дождись, пока вино выпарится.
Шаг 3. Всыпь к грибам овсянку, перемешай, влей бульон – который найдешь – доведи до кипения, посоли, поперчи. А когда твоя овсянка немного проварится и станет похожа на кашу с грибами, добавь тертый пармиджано, перемешай и выложи в глубокую тарелку. Укрась опять же тертым сыром и петрушкой! Приятного аппетита!