Очень простой рецепт завтрака со сладким омлетом

Омлет может быть сладким! И это отличный способ разнообразить завтраки. Шеф-повар Марко Черветти рассказывает, как просто и быстро приготовить эффектное утреннее блюдо.

Ингредиенты:

• Яйца – 2 шт.
• Сгущенка – 100 г
• Молоко – 100 г
• Печенье Амаретти (миндальное печенье) – 30 г
• Молочный шоколад – 30 г
• Масло сливочное – 20 г

Шаг 1. Разбей в миску яйца и сбей их венчиком. Добавь сгущенку и перемешай.

Шаг 2. Добавь к яичной массе немного молока. Масса должна быть густой, поэтому молока нужно совсем немного.

Шаг 3. На теплой сковороде растопи сливочное масло, убавь огонь, вылей смесь, накрой сковороду крышкой и оставь омлет печься. Не переворачивай его ни в коем случае!

Шаг 4. Омлет почти пропекся, осталось немножко жидкой массы внутри? Пора добавлять начинку! Это может быть все, что тебе вздумается. К примеру, молочная шоколадка и печенье Амаретти. Шоколадку можно просто поломать пальцами, а печенье превратить в хрупкую. Вообще начинка может быть любой на твой вкус. Экспериментируй!

Шаг 5. Высыпь начинку в омлет, сверни его пополам и выложи на тарелку. Сладкий завтрак готов!

https://www.youtube.com/watch?v=j9l3wxT4824&t=5s