Салат с рисом и тунцом: готовим без света и газа
Это отличный простой рецепт для непростых времен. Во-первых, он учит рационально использовать продукты и подсказывает, как правильно замиксовать остатки всего, что осталось в холодильнике. Вчерашний рис, с которым обычно не знаешь, что и делать? Это его звездное время! Есть немного копченого мяса? Кладем! Есть немного маслин? Отлично, оливки тоже пригодятся. Есть болгарский перец? Прекрасно, но и без него вкусно. Сыр? Любой, что есть под рукой.
Во-вторых, его можно есть холодным. Так что если нет возможности ничего греть (нет света или газа), но есть немного вареного риса и консервированный тунец, у вас точно будет на столе отличное блюдо.
Готовим салат с рисом по рецепту Марко Черветти.
Ингредиенты:
- Вареный рис – 350 г
- Копченое мясо – 70 г
- Оливки – 30 г
- Маслины – 30 г
- Соленые или маринованные огурцы – 60 г
- Горошек – 60 г
- Болгарский перец – 60 г
- Любимый сыр – 80 г
- Помидор – 180 г
- Тунец консервированный – 1 банка
- Зеленый лук – 15 г
- Соль, перец, оливковое масло
Шаг 1. Возьми вчерашний рис, добавь к нему нарезанное мясо, оливки, перец, огурцы, помидор, зеленый лук и творог. Режь, как вздумается.
Шаг 2. Добавь тунец. Масло из консервы не следует использовать в салате, его лучше слить.
Шаг 3. Добавь горошек (из заморозки или консервированный), посоли, поперчи, заправь оливковым маслом. Все!
https://www.youtube.com/watch?v=VF5cEWNzYGw&t=213s
