Еще одно киевское заведение вошло в гид 50 Best Discovery

Международный гид 50 Best Discovery, определяющий лучшие заведения по всему миру, отметил еще одно киевское заведение – ресторан Mirali шеф-повара Мирали Дилбази.

Заведение оценили за стойкость, «особенно учитывая тот факт, что война вспыхнула через четыре месяца после его открытия», а также сезонные меню и блюда, в которых повара экспериментируют с текстурой и цветом, а также использованием технологии ферментации.

Ранее в гиде 50 Best Discovery представили еще четыре киевских заведения – бары Parovoz Speak Easy, Beatnik, Loggerhead и ресторан Chef's Table.

Фото: со страницы заведения