БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира и Украины. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Днепру.

Центральные регионы – пожалуй, самые малоисследованные в плане туризма в Украине. В отличие от Львова или Тернополя, они не похожи на европейские города, а в отличие от Харькова – не могут похвастаться ярлыком первой столицы и обоймой музыкантов-уроженцев. Для туриста, если только он не металлург или симпатизирующий еврейской общине, Днепр – это, в лучшем случае, транзитная точка на пути из Крыма в столицу, а еще – футбольная команда и река. Рассказываем, как полюбить промышленный мегаполис, который не прекращал вариться в собственном соку с гагаринских 60-х.

Стритфуд и перекус 

Coffee Dogs (ул. Баррикадная, 5 или пр-кт Д. Яворницкого, 17А) – приятный спот с хот-догами четырех видов, назвать которые «сосиской в булке» язык не повернется, они ближе к полноценному блюду с мясом и овощами. Кстати, один из видов – вегетарианский, вместо сосиски – жареный сыр. 

Совместить пузырчатые вафли с начинкой, огромные львовские круассаны, сэндвичи, бургеры, куриные крылышки, хинкали и пиццу поможет открытый фудкорт ТЦ "Кубометр" (ул. Харьковская, 15). Если стрит-фуд и первое-второе-третье для вас не взаимоисключающие понятия, по дороге в "Кубометр" прихватите гаспачо в съедобном стаканчике от "Супкультуры" (ул. Европейская, 8Б). Кстати, меню этого гастрономического украинского стартапа, уже покорившего сердца жителей Варшавы и Минска – полностью вегетарианское. 

Если навык есть стоя не выработан, перекусите ведическими изысками в кафе "Дамодара" (ул. Европейская, 8). Особое удовольствие – занять места на помосте в дальней части зала среди скульптур божеств и джунглей из комнатных растений. Не забудь разуться, направляясь к пуфам. 

Стрит-фуд в "стационарном" варианте найдете и в "Чебуречной №1" (ул. Короленко, 10). В ней это блюдо можно есть ножом и вилкой. В меню – двадцать вегетарианских и классических вариантов, можно выбрать способ приготовления: выпекание или обжарка. 

Заверните в одну из точек столовой "е.Да" (самая центральная – ул. Т. Шевченко, 57). Поесть сможете быстро и дешево, но в жаркое время года не заказывайте то, что быстро портится. "Смачні традиції" (ул. А. Фабра, 2) – еще одна столовка-кафе с богатым ассортиментом. В обеденное время узнаете место по очереди, змеящейся вплоть до выхода из кафе. Цены в обеих столовых минимальные – 40 грн хватит на обед с десертом.  

Для сладкого аутентичного перекуса определитесь, что любите больше – мороженое на палочке или в стаканчике. Днепр – родина двух брендов умопомрачительно вкусного натурального мороженого: Mr Pops продадут в кофейнях, "Е.Да" и Coffee Dogs; кафе-мороженное "Кулька" (ул. Баррикадная, 1) порадует шариками в вафельном рожке. Вкусы обновляются ежедневно. 


 
Позвольте себе растянуться на обзорной площадке парка имени Шевченко со стаканчиком мороженого, приготовленного при вас у входа на мост, ведущий на Монастырский остров, и постарайтесь не уронить в Днепр сладкую вату, купленную у островной части моста, когда будете стоять на противоположной обзорной площадке – над водопадом-фонтаном "Ревущий". 

Кафе

У некоторых кофеен в Днепре публика не расходится и после закрытия. Кофе здесь, как и полагается в европейских странах, не только бодрит, но и группирует по интересам. Местные хипстеры давно наловчились трещать языком или клавишами за кофе, превратив кофейни в оазисы европейской культуры.

DoubleDecker Cake & Coffee (пр-кт Д. Яворницкого, 46) – двухэтажная кофейня с панорамными окнами. Арочный потолок (раньше на месте кофейни был проезд во двор), добротные деревянные столы и табуреты, винтажные кресла, точечный свет и обязательная охапка сезонных цветов на общем столе – дополнение к кофейно-чайной карте и десертам. Цены – выше средних для местных кофеен. Напиток и десерт обойдется в 150 грн (€5).

 

"Три бобра" (пр-кт Д. Яворницкого, 42) – кофейня появилась в намоленном предшественницами месте три года назад, с тех пор обзавелась поклонниками и обросла стрит-версиями (Coffee Dogs). Кофейная классика и альтернатива, несколько десертов, небольшой кофейный магазин и, конечно же, легендарная  лавочка снаружи. Летом заказывайте холодный сладкий кофе в бутылке! 

White (ул. Сечевых Стрельцов, 1А) и Object coffee (ул. Т. Шевченко, 36) – два заведения с противоположных сторон одной улицы, выбрать между которыми сложно. Это приличные несетевые кофейни с набором авторских напитков, десертов, местами у окна и снаружи. Первая кофейня удачна для работы: тут светло и розетка у каждого стула. Вторая подойдет для переговоров: приглушенный свет, серые стены, темная мебель.

В Atelier No.5 (ул. М. Грушевского, 4) заходите за кофе и карамелью. Слайсы восхитительных тортов от местного кондитера запивайте напитками без сахара – иначе кое-что слипнется. Здесь же увидите один из днепровских шоу-румов, давший название заведению, но об этом позже. 

 

Кофейня "Нос" (ул. Н. Гоголя, 26) и расположенное ближе к центру кафе i feel espresso (ул. М. Глинки, 7) – вариант для тех, кто любит посидеть красиво не только с чашкой, но и с вилкой. Несмотря на кофейную "направленность", оба заведения предложат обеденное меню. В i feel espresso не стесняйтесь крутить головой – стены украшает забавная живопись, глиняные купола плафонов свисают с потолка, одна из стен подсвечена. 

Heisenberg Coffee Lab (пл. Соборная, 6) – свежая кофейня с отсылкой к Breaking Bad не только в названии, но и в интерьере. Театрализация перекинулась и на подачу: некоторые напитки дымят из колб, некоторые – удивят цветом. Цены выше средних, вкус тоже. Сходите в уборную, чтобы заценить красную рельсу с водой.  

Сеть чайных точек Teahouse (в центре: ул. В. Короленко, 1 или пр-кт Д. Яворницкого, 53А) объединила многих творческих и активных людей Днепра, и речь не только о любви к чаю. Если вы не разбираетесь в нем – это даже хорошо. Здесь не прочь распространить чайную культуру на еще одного человека. Загляните в Teahouse, чтобы уйти с пакетиками чая редких китайских сортов и стаканчиком to go с рисунком "Звезда инстаграма".

Кафе и рестораны

Осторожно с выбором заведений, где планируете засесть и основательно подкрепиться: в Днепре оценивают успех не по качеству гастрономии, а, в лучшем случае, по трендовости кухни, и общительного директора ценят больше, чем хорошего шефа. Но это не касается заведений, описанных ниже. В них мы обнаружили баланс между интересным местом и запоминающимся меню. 

Если доведется, из региональной кухни попробуйте форшмак в местной версии, уху из карпа с чесноком ("по-днепровски"), суп-капустняк со свининой (блюдо времен Запорожской Сечи). Захотите шикануть – берите фаршированную щуку. Впрочем, в меню вы встретите такую позицию реже, чем бургер с телятиной или гаспачо.  


 

Чтобы подкрепиться сочным бургером, пастой или салатом и запить их коктейлем в металлической кружке, пересекайте главную городскую парковку в географическом центре Днепра и выходите на асфальтовое плато – попадете в Connecting bar Varburger (пл. Героев Майдана, 1). Кстати, площадь не всегда была пустынной: до 2014 года ее смысловой доминантой был памятник Ленину. Приглядитесь к хвойным зарослям вдоль стены большого П-образного здания и идите на гирлянды и шезлонги. Бургеры укомплектованы картошкой и салатом, так что повремените с заказом второго блюда.

The Place (ул. М. Грушевского, 2) начинал как точка для винных гурманов с историей. Десятилетиями на ее месте функционировал круглосуточный универсам "Бома", последняя надежда ночных гуляк. Попав в окружение супермаркетов, "Бома" пришла в упадок. Впрочем, винотека в The Place не прижилась, и заведение эволюционировало в кафе с бельгийскими вафлями и аперолем. Летом к The Place "приросла" внутренняя терраса, в меню появились кальяны, а заведение взяло курс на поддержку местного стрит-искусства, переоформив экстерьер и интерьер. Граффити (и не только) ищите в разных зонах заведения. 

Если вас устроил Varburger, но не хочется повторяться – тестируйте Black Sheep (ул. Сечевых Стрельцов, 1А). Это небольшое и узкоспециализированное заведение в азиатском стиле. Меню сужено до рамена и лапши, есть вегетарианские опции. Несмотря на ресторанный ценник, здесь соблюден канон: чтобы заказать, самостоятельно подходите к открытой кухне. Меню найдете на стене – здесь не столько написано, сколько нарисовано. 

Если любите выбирать наудачу, оценивая публику и расстановку столов – прогуляйтесь по улице Яворницкого, которая соединяет Преображенский собор на Соборной площади и колонный вход в парк имени Шевченко. Найдете не менее десяти заведений. Абсурдно дорогих здесь нет, мясное блюдо с гарниром обойдется максимум в 200 грн. 

 

One Dollar Bar (пл. Т. Шевченко, 6) – угловое заведение, ближайшее к парку. На другой стороне улицы притаилось здание, похожее на зубчатую башню – это дом-музей Яворницкого (полюбоваться садом с его деревянной террасы – огромное удовольствие за смешные 10 грн). One Dollar Bar – городское кафе с небольшим, но содержательными меню: есть из чего выбрать и вегетарианцу, и мясоеду. Готовят здесь вкусно, выбирайте наугад. Прежде чем заказать десерт, идите к стойке – десерты все разные и по-своему красивые: важно понять, от какого потекут слюнки именно у вас. В ожидании блюда рассмотрите потолок из зеркальных пластин – это самый популярный потолок местного инстаграма по хештегу #selfie. 

"Банка" (ул. И. Акинфиева, 5) – это ирландский паб, но кухня настолько полноценная и вкусная, что мы не могли не включить его в список мест для еды, а не для питья. В обед проходят акции -50%, в преддверии Дня Святого Патрика можно пить Guinness по цене минералки. В остальном все как положено: тесно, деревянные панели в интерьере, есть подвал. Если понравитесь бармену – угостит фирменной настойкой перед уходом, сопроводив питье ударами в колокол. 

"Мамой клянусь" (ул. В. Вернадского, 27) – грузинский ресторанчик с лофтовым интерьером, "приправленным" бараньим мехом и деревом. Застекленная терраса хороша и зимой, и летом. Столик в выходной бронируйте заранее. Цены в заведении выше средних, ужин обойдется в лучшем случае в 250 грн. Говорят, что хинкали здесь стоящие. 

 

Кафе "Папа Карла" (пр. Д. Яворницкого, 27) находится в 20 минутах ходьбы от центральной площади, что даже хорошо – людей здесь меньше, обстановка тише. Помещение стилизовано под раннесоветскую квартиру. Под пение канареек можно посидеть в кресле-качалке или на пружинной кровати. Это одно из немногих мест в Днепре с региональной кухней, блюда которой готовят из местных продуктов. Иногда здесь проходят тематические вечеринки.  

Возьмите такси, чтобы добраться до еще двух стоящих мест! В районе стадиона "Днепр-Арена" (и с видом на него) находится гастро-паб 3/4 KRFT  (ул. Херсонская, 6). Полноценная фьюжн-кухня (со всеми вытекающими из нее смородиной с печенкой и щавелем в джинном коктейле) и насыщенная вечерняя проектор-программа стоят того, чтобы перенестись в другой район. Пешком из центра дойдете за 30 минут, лучше прокладывать маршрут через бульвар Кучеревского и парк.

В ресторан Roadhouse (ул. Генерала Пушкина, 42Б) пешком вы вряд ли пойдете, но если такое случится – перед закатом можете прогуляться по одному из трех парков-скверов вокруг. Тот, который прямо напротив – бывшее еврейское кладбище. Годные BBQ-опции (включая огромные smoker set – подносы с продуктами, приготовленными на гриле) оправдывают стремление Roadhouse привить Днепру культуру американской кухни на углях.  

Бары и клубы

Три года назад вам пришлось бы выбирать между рюмочной и борделем, замаскированным под бар. Сегодня ситуацию спасает пяток заведений, отличающихся от европейских прототипов только языком обслуживания. 

Old Pal Bar (ул. Сечевых Стрельцов, 3А) – это небольшой бар с бетонными стенами и высокими потолками. В теплое время вы издали заметите его по толпе посетителей, блокирующих пешеходное движение вдоль стены бара. Коктейлей в меню несколько десятков – разобраться в них поможет таблица-меню. Стоимость напитков – в районе 110 грн. Перекусить или даже полноценно пообедать можно даже ночью. В меню хумус, хот-доги, гуакамоле, тако с говядиной. 

"3 ноги" (ул. Магдебургского Права, 3А) – паб в ирландском стиле. Подвал с приглушенным светом, шотландский крафт, а также белое, темное пиво и ламбик из шести стран мира, включая Бельгию и Ирландию. В выходной день не поленитесь забронировать место, в будни – не бойтесь заглядывать в «непабное» время: кухня работает всегда, а в меню не только закуски. Соседняя дверь – тематическое ответвление паба, о котором ниже. 

Заведение-спутник Bottle bar (ул. Магдебургского Права, 3А) открылось спустя три года после "3 ноги". В баре знакомят с пивными стилями, проводят лекции и дегустации, но в первую очередь просто предлагают отведать эксклюзивного пива со всего мира. Отличное место, чтобы захмелеть от еще не пробованного.

"Кеды искусствоведа" (ул. М. Грушевского, 4) – очередной "евангелист" от пивной культуры. На кран здесь уже поставлено то, о чем в Украине узнают только завтра. Если в пиве вы новичок – не пожалейте времени на консультацию у официанта. Тыкая в карту пивных вкусов, он поможет выбрать напиток, которого вы захотите прикатить домой целый кег. Кстати, цена кранового пива зависит от спроса в заведении, и текущие котировки транслируют на экран.  

Mixtura_bar (ул. И. Акинфиева, 12Б) – коктейльный бар в парковой части города. Места внутри много, на стационарной террасе выпить грога можно хоть в снег. Ключевые ингредиенты – настойки, фрукты на гриле – делают владельцы. Меню бара обновляется часто, некоторые позиции появляются всего раз в году на месяц (к примеру, с сезонными фруктами).

Летом пластиковый или стеклянный бокал пива пропустите в одном из пляжных баров. Захватите подстилку, если предпочитаете теплый песок, а не кресла-груши и мебель из паллет. В зависимости от места проживания выбирайте между пляжем на Монастырском острове и на ул. Воронцова (Воронцовский пляж на Левом берегу). Оба встретят чередой мелких заведений для разной аудитории – ищите то, где больше молодежи и меньше холодильников Coca Cola!

В Днепре функционирует несколько десятков ночных молодежных площадок, поэтому если вы не ищете ничего особенного, а просто хотите выпить и потанцевать – окажитесь в центре в пятницу или субботу вечером и идите в любом направлении. Рано или поздно стайки студенток на каблуках приведут вас в ХхХхХхХ (караоке), Jackson, "Париж", "Сливки", "Восход" или Rio. Все это похожие заведения с невыдающейся танцевальной музыкой, коктейлями, dress code, face control и соответствующим контингентом. Отдельный интерес летом может представлять бар аквапарка Happy Day (ул. Набережная Победы, 37Д), где к традиционному набору клубных прелестей плюсуйте бассейн. Если вам привычен более тонкий подход к ночным вечеринкам, выберите один из этих nightlife-спотов.

Module (ул. Сечевых Стрельцов, 5) – это клуб в почти отремонтированном помещении бывшей типографии Дома культуры МВД, где проходят тусовки местного музыкального комьюнити Abstract Beats (оно же и инициатор площадки). Время от времени в Module также случаются камерные концерты прогрессивных зарубежных исполнителей, аудиовизуальные представления, кинопоказы и винил-party. Когда событий нет – заведение работает в барном формате. Сидеть можно как снаружи в закрытом дворе, так и внутри. 

DJ бар "Четверги" и rooftop-бар "Крыша" (ул. Баррикадная, 5) находятся на разных этажах одного здания. Последний бар – единственная в Днепре официальная тусовочная крыша. В обоих заведениях кормят, поят и танцуют под soul и традиционную клубную музыку без оттенка сельской дискотеки.  
 
Labirinth Club (ул. Харьковская, 3) – это клуб в центре города на три танцпола: клубного, поп- и jazz-формата, с караоке и стрип-залом. В пятницу, субботу и воскресенье здесь стабильно вечеринки.

Фото: Виктория Ступина, официальные страницы заведений