На Протасовом Яру появился фудтрак со свиными ребрами
Частый резидент фестиваля "Уличной еды” фудтрак Meatbasters Barbecue-Smokehouse теперь работает в постоянном формате.
На улице Ямской 14/16 ребята установили фудтрак, а также обустроили летнюю площадку со столами под навесом. Заведение работает ежедневно с 11 утра.
Здесь можно попробовать говяжьи и свиные ребра, брискет (говяжья грудинка) и пулд порк (свинина, приготовленная на медленном огне). Meatbasters делают барбекю на специальном смоукере, который имеет три зоны приготовления разными способами: гриль, барбекю и коптильная.
Адрес: ул. Ямская 14/16
Цены: ребра – 50-55 грн за 100 гр, брискет – 60 грн за 100 гр, пулд порк – 60 грн за 100 гр
Опубликовано: 10 мая 2017
