Весной на Арсенальной откроется заведение “Молодість” – аналог одесского ресторана Алекса Купера, пишет The Village.
"У киевской "Молодости" такая же идея, как у одесской: мы хотим создать заведение с вкусной домашней едой, где будет круто детям 90-х", – рассказывает Купер.
Киевское заведение будет немного отличаться от одесского. Ресторан будет называться не "Молодость", а "Молодість" – таким образом владелец хочет обойти период СССР. Кухня будет более европейской, а само заведение станет намного больше – около 600м².
Дизайном киевского заведения, как и одесского, занимается архитектор Слава Балбек.
Заведение будет располагаться возле Kyiv Food Market – еще одного проекта ресторатора. Предполагается, что "Молодість" откроется через несколько недель после открытия рынка.
Ранее мы рассказывали, что весной на Арсенальной откроется городской фудкорт Алекса Купера.
Фото: Alex Cooper
