Украинские студенты создали онлайн-ресторан памяти с блюдами времен Голодомора
Студенты Украинской академии лидерства создали онлайн-ресторан памяти «Непораховані з 1932». Проект запустили в преддверии дня памяти жертв Голодомора (28 ноября 2020 года).
На платформе авторы проекта воссоздали блюда, которыми питались украинцы в голодные годы. В частности: затеруха из перетертой коры деревьев, хлеб из натертой травы, хлебцы из соломы и тому подобное. Часть рецептов воссоздали по воспоминаниям своих дедушек и бабушек, которым удалось выжить.
Проект "Непораховані з 1932" был основан в 2017 году в формате уличного ресторана совместно с коммуникационным агентством Gres Todorchuk. Проект был реализован в Израиле, Бельгии и Украины командой и студентами Украинской академии лидерства. Онлайн-ресторан стал его продолжением во время карантина.
Напомним, власти Киева планируют начать сотрудничество с общественными организациями для помощи бездомным в зимний период.
Фото: Uncounted