20 декабря состоялась премьера четвертого эпизода документального проекта "СПАЛАХ". Темой серии стала украинская ресторанная культура.

Фильм исследует Украину как важную точку на гастрономической карте Европы, рассказывает про бум новых заведений и объясняет, почему украинский сервис является одним из лучших в мире.

Читайте также: Дима Борисов и Илья Чичкан озвучили аудиотур по Воздвиженке

В качестве экспертов выступили украинские рестораторы: Дмитрий Борисов (семья ресторанов Борисова), Евгений Клопотенко ("100 років тому вперед"), Миша Кацурин (Китайский и Тайский Приветы), Дмитрий Заходякин ("Хлебный", Holy Burger) и другие.

Новая украинская гастрокультура | СПАЛАХ | Четвертая серия

"СПАЛАХ" – это документальный сериал о новой украинской культуре и ее современных героях. Каждый эпизод раскрывает важную тему: от феномена украинской поп-музыки до стрит-арта и локальных брендов одежды. Проект состоит из десяти эпизодов. Сериал создан при поддержке Агентства США по международному развитию (USAID).

Напомним, украинский фильм "Земля голубая, будто апельсин" получил награду за лучшую операторскую работу от Международной ассоциации документальных фильмов International Documentary Association (IDA).

Фото: "Спалах" для БЖ