В Киеве на улице Большая Васильковская открылся ресторан Eastman. Блюда заведения - это симбиоз индийской, китайской, тайской, шри-ланкийской кухонь.

В заведении есть основное, детское и барное меню, а также винная карта. Среди интересных блюд: паровые пельмени "Шу Май" с рублеными креветками и гребешками. Подаются с икрой, свежим трюфелем, соевым соусом и чёрным рисовым уксусом. Также можно заказать безглютеновый рисовый индийский блин "Доса". Перед приготовлением тесто ферментируется 36 часов.

Читайте также: На Подоле вместо кафе "Белый шум" открылось необистро Supra

Пока ресторан работает в тестовом режиме. Бренд-шеф - Владимир Ташаев, который также разрабатывает меню для заведений: "Итальянская редакция", "Наша Дача", "Любимый Дядя" и других.

Цены: блинчик "Доса" - 95 грн, цветная капуста в кокосовом молоке с мисо-баклажаном и йогуртом – 255 грн, "Шу Май" с гребешком и свежим трюфелем – 385 грн, пельмени "Момо" с желтым йогуртом, грибами и шпинатом или бараниной – 175 грн, латте – 70/90 грн, дуриан на молоке – 175 грн.

Адрес: Большая Васильковская, 85/87

Режим работы: ежедневно в тестовом режиме с 19:00 (только по предварительному бронированию)

Напомним, на Русановской набережной открылось новое Сity-Zen café. В меню: большие завтраки, салаты, выпечка.

Фото: Владимир Ташаев, Eastman Restaurant, @ostapchuk_s, @natalieklymenko

Читайте чаще