Бариста Слава Бабич стал Чемпионом мира по завариванию кофе в джезве

4120

БЖ

share share

Бренд-шеф бариста в семье ресторанов Димы Борисова Слава Бабич победил в Чемпионате мира по завариванию кофе в джезве.

Cezve/Ibrik Championship в этом году проходил в Дубае. Это чемпионат, в котором бариста соревнуются в приготовлении кофе в традиционной турке. Участники чемпионата готовят две пары идентичных напитков: классический черный кофе по-восточному (только кофе и вода) и авторский напиток на основе кофе в турке (любые ингредиенты, включая алкоголь).

Классическую в домашнем приготовлении «турку» в мире называют «джезвой» и «ибрик».

Фото: Анна Соколова

Понравилась статья? Поставь реакцию!

Увійдіть, щоб залишити реакцію!

Опубликовано: 20 февраля 2018

share share

Переводное тату: то, что говорит о вас больше, чем слова

Что такое собственный счет

Почему стоит покупать товары и автозапчасти в интернет-магазине?

Журнал большого города. Издание о городской культуре - самые интересные новости, люди, события и места Киева, Одессы и Львова.