Bla Bla Bar: Ярослава Кравченко о любимых заведениях и местах в Киеве

В рубрике Bla Bla Bar известные люди рассказывают о своих отношениях с алкоголем, о любимых киевских заведениях и важных городских локациях. На этот раз наша собеседница – основательница «Дикого театра» и соведущая шоу #@)₴?$0 Ярослава Кравченко.

У нас с алкоголем давние, крепкие и, можно сказать, дружеские отношения. Как правило, зимой я пью виски, летом – вино, иногда пиво. В театральной тусовке чаще пьем виски, если с журналистами и с киношниками собираемся – то "на пиво".

С вином у меня отдельная история. Был в жизни переход от "мне полусладкое" до ничего, кроме сухого. Люблю красное сухое вино чилийского или французского производства.

Летом люблю налить дома большой бокал вина и пойти гулять с друзьями по Киеву. Всегда можно съехать, что это перформанс.

Я снимаю жилье недалеко от центра. Артема, Ярвал, Оперный – это моя традиционная вечерняя прогулка.

До сих пор не понимаю философию водки. Она невкусная и люди после нее непредсказуемые. Впервые попробовала водку на какой-то сельской дискотеке. Скорее всего, это была даже самогонка, которую кто-то стащил у родителей. Мне не понравилось, я тогда подумала, зачем это вообще придумали.

В 18-19 лет я получила свою первую работу в театре, а там традиционно все пьют коньяк. И вот премьера. Кто-то достает бутылку со словами "Смотрите, какой я коньяк достал". А там "Закарпатский". Я попробовала и подумала: "Какая гадость". Потом отказывалась "Не-не, мне вино" (то самое полусладкое). На что коллега, которая 20 лет работала в театре, сказала: "Яся, ты никогда не будешь нормально работать в театре, если не научишься пить коньяк".

Недавно я вспоминала эту историю. Теперь понимаю, что "Закарпатский" – нормальный коньяк, но мне понадобилось почти 10 лет, чтобы объяснить себе, почему люди пьют этот напиток.

В театре немногие употребляют алкоголь: от него бодун, мешки под глазами утром, да и вообще – это такая депрессивная штука. Многие предпочитают "травку".

И я жду, когда до нас дойдет канадский опыт (в Канаде с 17 октября 2018 года вступил в силу закон о легализации марихуаны – БЖ).Алкоголь все-таки вытягивает из человека какие-то темные стороны. У меня есть знакомый, прекрасный человек, профессионал своего дела, но как только выпьет, превращается в гадкую свинюку.

Алкоголь мне нравится своими вкусовыми качествами, но вот эта штука "ужраться и потеряться" – зачем так вообще?

Можно добавить каких-то нот в эту реальность, но не менять ее, потому что ценность – в том, как этот момент происходит сейчас, и как ты воспринимаешь его.

Из человека под алкоголем вылазит все его дерьмо. А из некоторых людей – такие демоны, что понимаешь, что от них нужно держаться подальше.

Я же начинаю всем говорить то, что о них думаю, считая это важным и необходимым. Правда, то же самое я делаю, когда трезвая, но чуть меньше. А еще, в определенной стадии перехожу на английский.О, да, похмелье было. Но в эти моменты я пыталась вспомнить все советы друзей, что нужно делать.

Наверное, самое жесткое, это когда ты просыпаешься в 4 утра, не смыв косметику, в одежде и с линзами на глазах. Это самые худшие симптомы.

Олеся Соломина мне когда-то рассказывала, что перед пьянкой нужно съесть кусочек масла, это помогает не напиться. Но об этом, как правило, вспоминаешь уже после.

Из правил, которыми пользуюсь: не смешиваю напитки, пью воду. На вечеринках выпиваю первый бокал вина, а второй уже разбавляю с водой.

Вообще я люблю больше пить дома, чем в заведениях. У нас есть традиция домашних тусовок, куда каждый приходит со своим алкоголем.

Раньше я себе устраивала алкотуры по барам. Идя по ЯрВалу, заходила в рандомные бары, выпивала Б-52, и так доходила домой.

Меня обычно хватало на четыре таких шота. Сейчас уже так не делаю.

У меня есть друг-художник. Мы с ним редко видимся, грубо говоря, раз в четыре года. Он единственный человек, с которым я пью водку, потому что это у нас дружеский ритуал.Мы идем в заведение «Галерея Вкуса» на Львовской площади, где едят комплексные обеды. Это, конечно, дно дном. Заходим туда, заказываем 300 грамм водки. Он как художник сервирует стол: сало, огурчики. Заказываем стейк с вишневым сиропом – единственное, что там можно есть. Сидим и общаемся о жизни.

Я хожу в заведения больше за тем, чтобы поесть, а не выпить. Очень люблю "Наполеон", его вкусно готовят в Very Well Cafe. Если прихожу в новые места, то тестирую их салатом "Цезарь". Пробую и понимаю, заведение ок или нет.

Из последних мест, где мне было вкусно, это "Остання Барикада« и »Файна Фамилия", еще люблю трэшнячковые столовки при производствах и университетах. Искренне там. Есть одно заведение, куда я вожу друзей, которых хочу удивить. На пересечении Нижнего Вала и Константиновской раньше была пивная точка, в народе называлась НФ («Нефильтрат» – БЖ). Потом ее перенесли в соседнее помещение, сейчас это Beer Online. Там есть только пиво и рыба. И невероятная публика: от законсервированных с прошлого столетия хиппарей до зрителей моего театра.

Там работают две такие а-ля советские женщины, которые очень похожи друг на друга – идентично брутальное поведение. Ты подходишь, они тебе: "Шо?"

Четко перечислили 10-15 сортов пива, дали газетку для рыбы, перед этим ты самостоятельно достал бокал из холодильника, взял пиво и сел за столик.

Я вожу туда шокировать друзей, которые привыкли к "Охоте на овец" и всякой "Рыбе в огне".В НФ нет никаких социальных рамок и абсолютно рандомный выбор музыки: «Океан Эльзы», Сердючка и т. д. Там еще стоит музыкальный автомат, и ты понимаешь, насколько здесь собираются разные люди. В этом есть какая-то романтика. Круто, что такие заведения сохранились.

К этому же списку отнесу китайский "Жасмин" с их уткой по-пекински, или "Вавилон" в Доме кино с их котлетками по-киевски.

Мне нравится, что в Киеве есть много мест, где можно в центре мегаполиса окунуться в другое измерение.

Подол люблю, но не тогда, когда с него нужно выезжать. Каждый раз у меня такси не ездит, трамвай стоит, маршрутки ломаются.

Люблю холмы – это место между Подолом и Лукьяновкой. На улице Лукьяновской находится театральное общежитие и все самые важные события отмечаются на холмах. Туда нельзя добраться на машине, только пешком. Там часто снимают короткометражки. Классно уединиться и чувствовать себя одним целым с природой, ведь там кажется, что город где-то далеко. Прихожу туда сама и с друзьями.

Фото: Facebook