В Доброполье Донецкой области (находится на подконтрольной украинским властям территории) бывшая учительница открыла первую в городе кофейню. Екатерина Пачесна не проходила никаких тренингов и вложила в заведение свои сбережения, пишет местное издание "Бізнес-Схід".

Жительница Доброполья 9 лет работала учительницей в школе, преподавая английский язык. Женщина рассказала, что давно мечтала о деле, которое "будет приносить доход и поможет реализовать ее желания".

Кафе открыли в начале июля: арендованное помещение обустроили во французском стиле. Кофе здесь готовят по авторским рецептам. Кроме того, в кофейне подают десерты, которые готовит профессиональный кондитер. "В городе не было уютного уголка, где можно выпить кофе, поэтому я решилась на такое дело. За этот месяц у нас есть хит продаж — кофе с орехом, медом и сгущенным молоком. Также мы делаем кофе с цедрой апельсина", — рассказывает Пачесна.

Перед открытием кофейни Екатерина изучила много литературы, при этом она не посещала тренинги по бизнесу и не участвовала в грантовых программах.

кофе

"Если для пиццерии надо много оборудования, то для кафе его нужно меньше. Я верила, что справлюсь с этим вызовом. Ранее кофе покупала через интернет, недавно наладила сотрудничество с предпринимателем, который обжаривает кофе в городе. Считаю, что главное в любом деле — желание, опыт придет, если работать каждый день", — отметила предпринимательница.

Доброполье — город на севере Донецкой области, находится на подконтрольной украинским властям территории. По последним данным (по состоянию на 2017 год), население в городе не превышает 30 тысяч человек.

Фото: "Бізнес-Схід"