29 апреля на Бессарабке начнет работу заведение «Котлета по-киевски». Команда называет это место «Ресторацией украинской Несокрушимости», которая объединяет три концептуальные составляющие: urban-art, urban-food, urban-voice.
В частности, в пространстве заведения можно будет увидеть Иконы Революции" – знаменитую трилогию, созданную стрит-арт художником #Sociopath. Также к работам были разработаны специальные видеоинсталляции.
Среди других символов несокрушимости – Бородянский петушок и уникальный фрагмент Изюмского моста.
В заведении можно будет приобрести тематическую сувенирную продукцию. Прибыль от продажи мерча направят в поддержку 49-го отдельного стрелкового батальона «Карпатская Сечь».
В основе меню – котлета по-киевски в разных вариациях. Кроме того, можно выбрать комбо-меню с котлетой, наливкой и картопляниками.
«Наша гастро-миссия – сделать котлету по-киевски вкусным и популярным убран-фудом Киева», – рассказывают в команде.
Гости также могут забронировать подвешенную котлету или фирменное комбо для ВСУ. В заведении говорят, что это первый шаг к дальнейшей адресной помощи и другим подразделениям и структурам ВСУ.
Заведение сотрудничает с украинскими крафтовыми производителями пива, наливок и лимонадов.
Кроме того, в ресторане планируют насыщенную арт-программу: «Котлету по-киевски» позиционируют как ивент-площадку для музыкантов, стендаперов, военных, писателей, общественных деятелей, объединенных общими ценностями.
Во время официальной презентации заведения 29 апреля в 18:00 проведут аукцион, полученные средства передадут на нужды батальона «Карпатская Сечь».
Адрес: ул. Бассейна 1-3/2а
Цены: котлета по-киевски с брынзой – 129 гривен, котлета по-киевски с грибами – 129 гривен, картофельники – 35 гривен, комбо №1 котлета + наливка – 185 гривен, наливки (вишневка, хреновуха, кизил, смородина) – 59 гривен.
Instagram