В Украину понятие "бранч" пришло из Британии. Оно появилось благодаря объединению слов breakfast и lunch, как и этот прием пищи, который традиционно подается с 11:00 до 16:00. В США и Европе завтрак, совмещенный с ланчем, включает довольно разнообразное меню, в которое входят горячие блюда, закуски и даже вина.

Мы узнали, где в Киеве можно попробовать безлимитные бранчи и делимся списком заведений.

Ресторан украинской кухни, в котором акцент делают на черноморскую рыбу (более 15 видов) и морепродукты.

В меню бранчей входит свежая выпечка, круассаны, пироги с яблоками и орехами, лепешки с сыром и мясом, раки с жареными колбасками, мидии в винном соусе, ставрида, хумус, форшмак, куриный паштет, мамалыга, шакшука, сладкие и соленые сырники, гранола, йогурты собственного приготовления, сыры, фрукты, домашние компоты, а также красное и белое игристое вино.

Время: каждые выходные с 9:00 до 13:00
Цены: 298 грн; специальная цена на плато морских деликатесов – 199 грн
Адрес: Бессарабская площадь, 7

Ресторан современной украинской кухни, меню которого объединяет разные регионы страны. Здесь готовят закарпатские блюда, одесские специалитеты, крымско-татарские и авторские позиции.

Каждое воскресенье в BARVY проходят бранчи, во время которых помимо большого выбора блюд, есть программа для детей (мастер-классы, аквагрим, candy bar), с которыми работают аниматоры.

В меню – паштеты, сало, хамса, домашняя буженина, сыры, соленья, пироги с различными начинками, салаты, устрицы, рыбные рулеты, голубцы, мидии, курица, косуля и первые блюда. Из сладкого есть маффины, шоколадный пирог и фрукты, а из напитков – морс, лимонад, пиво и вина.

Время: каждое воскресенье с 13:00 до 16:00
Цены: для взрослых – 459 грн, для детей 10-14 лет – 50% скидка, для детей до 10 лет – бесплатно
Адрес: ул. Мечникова, 3

Семейный ресторан с блюдами одесской кухни. Одна из главных фишек меню – раки, которые готовят множеством различных способов. Вареные в пиве или молоке, жареные, запеченные, с домашними колбасками и кукурузой и т. д.

Во время бранча здесь предлагают широкий выбор блюд: устрицы, чебуреки, плов, мидии, домашний паштет, тюльку на гренках, форшмак, хумус, картофель с грибами, домашние соления, рапаны в сливочно-сырном соусе, несколько десертов, выпечку, узвар, компот, глинтвейн, имбирный эль, лимонад и вино.

Каждую неделю меню существенно меняется. Постоянная позиция меню – безлимит мидий.

Время: каждые выходные с 12:00 до 15:00
Цена: 395 грн
Адрес: ул. Воздвиженская, 10а

Ресторан мясных блюд, куда приходят за стейками из выдержанной говядины, ребрышками, хамоном и другими деликатесами.

Меню бранчей состоит не только из мясных позиций. Здесь угощают устрицами, копченым сомом и форелью, вяленой уткой, печеными овощами, копченым сыром, грибной юшкой, маринованными грибами, куриным паштетом. Мясоедам предлагают копченые свиные ребра, колбаски с вялеными томатами и оливками, а также много других блюд (каждую неделю здесь новое меню).

Время: каждые выходные с 12:00 до 16:00
Цена: 399 грн
Адрес: ул. Городецкого, 4б

Ресторан работает в формате популярной традиции бразильской кухни "родизио", принцип которого заключается в том, что за фиксированную плату каждый гость может есть сколько угодно. Единственное требование: еду нельзя брать с собой.

С недавних пор Grill do Brasil запустили воскресные родизио-бранчи, в рамках которых работает салат-бар, есть большой выбор мясных блюд, а также вина в неограниченном количестве.

Выбор действительно большой: закуски, салаты, сыры, овощи, пироги. Есть более 10 мясных позиций – курица, свинина, ребрышки, баранина и это далеко не весь список.

Время: каждое воскресенье в 14:00, 16:00, 18:30
Цены: для взрослых – 699 грн, для детей с 6 до 10 лет – скидка 50%, для детей до 6 лет – бесплатно
Адрес: бул. Леси Украинки, 24

В заведении гармонично объединили гастрономическую культуру японской и перуанской кухни. Здешние бранчи посвящены различным деликатесам: лобстерам, крабам, глубоководным креветкам.

Кроме этого, в меню входят устрицы, салат с киноа и осьминогом, салат с креветками, роллы с угрем, суши с лососем и авокадо, несколько супов, стейки, лапша, бургеры, десерты, глинтвейн, лимонады и игристые вина.

Время: каждое воскресенье с 12:00 до 15:00
Цена: 690 грн
Адрес: ул. Зоологическая, 10

18 марта состоится первый в этом году воскресный бранч в гастрономическом ресторане Park Kitchen в отеле Hilton. В меню – устрицы, икра, тигровые креветки, мидии, осьминоги, большой выбор суши, рыбных и мясных блюд.

Кроме этого, гости заведения смогут попробовать новые блюда индийской кухни и сладости от шеф-кондитера. Во время бранча также предлагают коктейли и игристые вина, звучит живая музыка, а для маленьких гостей предусмотрены игры, развлечения и детский шведский стол.

Время: каждое воскресенье с 18 марта с 12:30 до 16:30
Цены: для взрослых – 1950 грн, для детей с 6 до 12 лет – скидка 50%, для детей до 6 лет – бесплатно
Адрес: бул. Тараса Шевченко, 30

Фото: Facebook-страницы заведений