Четыре украинских заведения вошли в шорт-лист международной премии Restaurant & Bar Design

1077

Ксенія Коцан

share share

Дизайны интерьеров четырех украинских заведений вошли в шорт-лист премии Restaurant & Bar Design. На награду претендуют кофейня Fresh Black из Киева, одесское бистро греческой кухни Nikos, ресторан Terra в комплексе отдыха Emily Resort в Винниках и заведение Deep Bar в Днепре.

Fresh Black (Киев)

Это кофейня в гастро-пространстве «Рейтарская Circle», дизайн для которого разрабатывало Loft Buro. Дизайнеры обыграли имеющийся бассейн, который остался от спа-салона и интегрировали его в основной дизайн, сделав «театром обжаривания кофе»: плиту над бассейном раскрыли, превратив его в пространство с двумя видами посадки, складом готовой продукции и двухуровневой стойкой для ростера, обжаривающего кофейные зерна. Заведение претендует на премию в номинации Cafe.

Nikos Greek Bistro (Одесса)

Дизайн для ресторана греческой кухни разрабатывала студия Belenko Design в течение двух лет. В интерьере использованы мрамор, старое дерево и закаленное стекло. Заведение также номинировано в категории Cafe.

Terra (Винники)

Ресторан Terra является частью многофункционального комплекса Emily Resort и соперничает за звание лучшего ресторана в категории Standalone. Дизайн создала команда YOD Group. В студии проект описывают как «украинское понимание концепции четырех стихий»: теруарный дизайн отражает цвет, характер и архетипы местности, где он возник.

Deep Bar (Днепр)

Это также проект студии YOD Group, заведение претендует на награду в номинации Surface Interiors. Deep Bar – двухэтажное заведение, объединяющее бар с флористическим магазином и небольшим кафе. Для оформления интерьера дизайнеры использовали натуральные и тактильные материалы, а также продумали схему освещения, чтобы создать интимную и непринужденную атмосферу.

Финалистов премии Restaurant & Bar Design объявят в сентябре 2022 года, награждение состоится в октябре в Лондоне.

Restaurant & Bar Design Awards – независимая международная премия, которой отмечают заведения по всему миру за лучший дизайн интерьеров.

Смотрите, какие украинские заведения претендовали на премию в прошлом году.

Фото: Restaurant & Bar Design Awards