День деруна — гастрономический фестиваль в городе Коростень, Житомирской области, своеобразный местный праздник урожая. В 2019 проводился уже одиннадцатый раз.

Мы тоже побывали на празднике и расскажем, что ему удалось, а что — не очень. 

Празднование проходит в большом парке Островского, на территории парка стоят лотки с едой, а на перекрытой части центральной улицы — сувениры, поделки, вышиванки, мед, сыры и колбасы. Их на фестиваль привозят гастролирующие по всем фестивалям страны фермеры. А вот деруны готовят сами коростенцы. 

Для них это праздничный день: уже с утра все нарядные, накрашенные, часто в вышиванках и веночках. 

Лотки явно соревнуются в оформлении: кто-то делает фотозону, у кого-то на фоне целая инсталляция хаты-мазанки. В этом году за снимок в фотозоне берут 5 гривен, раньше это было бесплатно. 

Официально День деруна начинается в 12:00 речью мэра и праздничным концертом: народные коллективы, дети в вышиванках, песни и пляски. Но люди едут сюда не на концерт, а поесть, потому к открытию выстраиваются немалые очереди возле каждого лотка. 

Угощения можно условно разделить на 4 категории: деруны обычные домашние, деруны обычные, которые готовят при тебе (они вкуснее), деруны необычные (со шпинатом, лососем или чернилами каракатицы) и экзотика. Например, лангустины на гриле, фаршированный карп или блюда от иностранцев. Традиционно свой лоток с пирогами на Дне деруна ставят поляки, в этот раз приехали даже норвежцы: угощали национальным блюдом кумла, картофельными клецками, сваренными в густом пряном мясном бульоне. Вернее, норвежцы хотели ими угощать, но коростенцы уговорили их брать за блюдо хотя бы 20 гривен: "У нас бесплатно не положено!" Средняя цена за порцию дерунов, кстати, 30 гривен.

Фестиваль без алкоголя — не фестиваль. На Дне деруна почти каждый лоток выставляет свои собственные наливки или просто самогон. Некоторые просто подкрашивают водку, но дегустация зачастую бесплатная, есть возможность выбрать действительно вкусные домашние наливки и не пить суррогат. 

Примерно к часу дня ожидание дерунов в очереди занимало 30-40 минут. Еще одна проблема — отсутствие свободных столиков. Коростенцы придумали еще одно финансовое ноу-хау: сдавать столики в аренду, 50 гривен за 2 часа. Потому компании, которые потратили кровные деньги, неохотно делились с другими местом за столом, даже если оно было. Кто-то устраивал пикник прямо посреди парка, кто-то ел долгожданные деруны на весу. 

Многие, приехавшие к 12, в 14 уже уезжали уставшими и разочарованными: из-за толп, очередей, отсутствия мест и несбывшихся ожиданий — в конце концов, после 40 минут в очереди ты получаешь порцию самых обычных картофельных дерунов. Пусть и с чернилами каракатицы. 

Учитывая, что фестиваль не справляется с количеством посетителей, получить удовольствие от провинциального праздничного флера в толпе среди дыма и давки — действительно сложно. Возможно, разочаровавшись, киевляне не поедут больше на следующий фестиваль и он снова станет тихим, уютным, размеренным, как был раньше.

Но, чтобы не рисковать, в следующий раз лучше просто приехать в 9 и погулять в парке ровно до открытия фестиваля, чтобы получить море удовольствия и наесться дерунов без очередей.

Добираться до Коростеня лучше всего на электричке (70 грн скоростная и 25 обычная), BlaBlaCar (от 90 до 150 грн), автобусе, который стартует со станции метро "Святошин" (110 грн) или Uber Shuttle (100 грн), оттуда же. Вход на фестиваль свободный.

Фото: Анна Мироненко