Гастро-новости: 9 заведений Киева, открывшихся в мае

5194

Нина Неронова

share share

Каждый месяц мы делимся новыми заведениями Киева. В мае открылись места с азиатским меню, пабы, кофейни и итальянские рестораны.

Balu

Новый ресторан индийской кухни создал основатель ресторана «Гималаи» Яшви Трипатхи. Место тематическое, и это прочитывается и в меню, и в интерьере.

В меню – традиционные блюда индийской кухни: курица карри, курица в орехово-томатном либо шпинатном соусе, панир (каждое блюдо подается с рисом басмати), панир-салат с зеленью, помидорами черри, обжаренным паниром и манговым соусом, нут-салат, овощные шарики в томатно-соевом соусе.

В ближайшее время в меню появится коктейльная карта. Пока из напитков предлагают лимонады (апельсин с розмарином, грейпфрут-имбирь, базилик-огурец, лаванда), фреши (апельсин, грейпфрут, яблоко, морковь) и кофе.

Цены: основные блюда – 110 грн, супы – 65 грн, салаты – 55-75 грн, закуски – 75 грн, десерты – 65 грн, кофе – 30-50 грн, лимонады – 45 грн, фреши – 50-65 грн Адрес: ул. Большая Житомирская, 27 График работы: 9:00-23:00

Spovidal’nya Café

Кафе Spovidalnya работает в шоу-руме Osobnyak на Воздвиженке, 3. Меню лаконичное, а порции большие. К чашке кофе (подают с обычным, соевым или миндальным молоком) можно заказать круассаны (с миндалем, шоколадом, лесными ягодами, семгой, моцареллой, ветчиной), сэндвичи (с семгой, курицей, ветчиной, моцареллой), салаты (с тунцом, семгой, моцареллой, греческий, овощной), роллы (с семгой, курицей, ветчиной, хумусом) и десерты.

Цены: круассаны – 20-65 грн, сэндвичи – 45-80 грн, салаты – 55-80 грн, роллы – 55-65 грн, кофе – 20-50 грн Адрес: ул. Кожемяцкая, 12г График работы: с 9:00 до 20:00

Progress cafe

Пока заведение работает в тестовом режиме, но это не мешает наслаждаться отличным интерьером, вкусным кофе и десертами. В кофейной карте есть все привычные позиции: от эспрессо до флэт уайта. А в качестве перекуса можно заказать гранолу с йогуртом и круассаны, киш с мясом или шпинатом, или попробовать вкусный десерт, ореховые и карамельные конфеты без сахара и полезные пончики из спельтовой муки, чиа и миндального молока.

Здесь уютно пить кофе и приятно работать. В заведении много света, красивых деталей обстановки, журналов и книг на английском.

Цены: капучино – 34 грн, чизкейк – 60 грн, брауни – 50 грн, гранола – 45 грн, киш – 54 грн, печенье – 20 грн Адрес: ул. Паторжинского, 6

Mai Satai

В Киеве продолжает развиваться азиатская кухня, и еще одно заведение начало свою работу на Воздвиженке.

Ставку сделали на блюда родом из Малайзии и Индонезии. Главная позиция меню – это сатай. Популярное азиатское блюдо напоминает шашлык, только уменьшенный в несколько раз. Его подают с разными соусами (к каждому блюду сразу два: остро-сладкий и арахисовый с чили и кинзой), и готовят из мяса, овощей и морепродуктов. В меню насчитывается 20 вариантов сатаи.

Кроме него, можно попробовать японский рамен (с курицей, уткой, свининой), лапшу вок, несколько салатов и десертов. Из напитков – кофе, чай, вина, крепкий алкоголь и коктейли.

Цены: сатай с куриными сердцами – 37 грн, сатай с маринованным тофу – 47 грн, салат с битыми огурцами и жаренной брокколи – 69 грн, рамен со свиными ребрами – 120 грн Адрес: ул. Воздвиженская, 51

Saravsari

Новый ресторан индийской кухни Saravsari разместился в помещении в форме полусферы на Львовской площади, где ранее было кафе Dragee.

По словам авторов проекта (владельцы кафе «Альтруист»), они не претендуют на звание заведения с аутентичной индийской кухней. Однако все повара ресторана долго изучали гастрономическую культуру страны и разбираются в ее тонкостях и нюансах.

Меню получилось лаконичное, но емкое. Из основных блюд – жареная курица (с чесночно-имбирной пастой, йогуртом и специями или с ореховым соусом, сливочным маслом, кинзой и имбирем) и панир (в красном соусе с рисом или овощами, имбирем и рисом). Кроме этого, есть несколько видов риса, самосы с овощами и курицей, томатно-сливочный суп, выпечка и сладости.

Из напитков предлагают несколько видов чая, пиво, вино.

Цены: основные блюда – 107-137 грн, закуски – 77 грн, суп – 87 грн, десерты – 57 грн, чай – 47 грн Адрес: Львовская площадь График работы: 13:00-22:00

Il Pellicano

Просторный ресторан европейской кухни с акцентом на итальянские блюда пока работает в тестовом режиме. Помещение занимает два этажа.

В меню – позиции из классической итальянской кухни: паста (болоньезе с телятиной, тельятелле с беконом, фарфалле с курицей, лингуине с лососем), 9 видов пиццы, равиоли, брускетты (с хамоном, козьим сыром, вялеными томатами) и карпаччо (из телятины и лосося). Из основных блюд предлагают куриную грудку, цыпленка, филе миньон, утку, стейк, телячьи щеки, дорадо и лосось.

Цены: завтраки – 119-130 грн, закуски – 110-260 грн, супы – 70-160 грн, салаты – 87-285 грн, паста – 140-160 грн, основные блюда – 160-600 грн, пицца – 150-259 грн, десерты – 30-88 грн Адрес: проспект Победы, 26а График работы: ежедневно с 10:00 до 23:00

Sarra.Coffee&Food

В новом healthy-кафе на Голосеевском проспекте готовят здоровую еду.

Главная особенность меню – это блюда, отвечающие критериям quick и healthy, рецепты которых были позаимствованы у кухни Израиля, Грузии, Голландии, Италии.

В Sarra.Coffee&Food большой выбор завтраков, к примеру, скрембл с лососем, гранола с домашним йогуртом, омлет (с тунцом или тремя видами сыра), тосты и паровые сырники. Кроме этого, в меню хороший выбор основных блюд, салатов и смузи.

Цены: тосты с мороженым – 95 грн, салат с индейкой, грейпфрутом и томатами – 135 грн, ризотто с трюфельным маслом – 135 грн, хумус – 75 грн Адрес: Голосеевский проспект, 84

Трішки більше

Новое городское кафе на Золотых Воротах с простой кухней. Утром здесь пьют кофе, днем приходят за бранчами, а вечером заведение превращается в бар. В меню – бургеры, пицца, куриные крылья в соусе BBQ, лапша со свининой или курицей, мясные болы, лаваш на гриле с разными начинками. На завтраки подают овсянку, сырники, блинчики с домашним творогом, сэндвич с моцареллой и томатами, омлеты и тосты.

Всю еду можно заказать навынос.

Концепция заведения – предлагать гостям немного больше и лучше, чем они ожидают. Это правило касается еды, обслуживания, интерьера.

Цены: эспрессо – 29 грн, фильтр кофе – 35 грн, флет уайт – 47 грн, какао с зефиром – 49 грн, холодный раф – 49 грн, смузи манго-персик с медом – 55 грн. Завтраки – 62-89 грн, салаты – 65-115 грн, классический бургер – 145 грн, лаваш с курицей, кукурузой и салатом коул слоу – 72 грн, лапша со свининой в кисло-сладком соусе – 92 грн. Чизкейк (сникерс, черничный) – 79 грн, тарталетка с малиной – 65 грн. Сангрия – 85 грн, коктейли – 85-118 грн, вино – 60-70 грн/бокал Адрес: ул. Владимирская, 40/2

Zefir

Заведение объединяет сразу несколько форматов: это шоу-рум Ten Twelve Store, выставочное пространство, в котором планируют экспонировать работы украинских художников и фотографов, а с недавнего времени здесь начало функционировать небольшое кафе.

В меню – классические кофейные напитки (эспрессо, капучино, латте), домашние лимонады, в качестве закуски – пироги, а на десерт – фирменный зефир. Помещение небольшое, но уютное, интерьер сдержанный. Минимум декора, кирпичная кладка, живые растения, приглушенное освещение и несколько столиков “на чашку кофе”. Кроме этого, есть открытая летняя терраса.

Цены: кофе – 22-32 грн, лимонад – 45 грн, пироги – 35-40 грн Адрес: ул. Сагайдачного, 6а

Фото: Il Pellicano, Saravsari, Mai Satai, Progress cafe, Spovidal’nya Café, Balu, Sarra.Coffee&Food, Трішки більше, Asya Pratsyukova