В Киеве на улице Шота Руставели открылось веганское заведение KUZEN falafel.

Как пишет The Village, фалафель запекают в печи, а не жарят в масле. Так он становится полезнее.

Собрать фалафель в пите или салат можно по собственному рецепту. Для этого в заведении расположена витрина с ингредиентами. В фалафель можно добавить либо классическую нутовую котлету, либо со шпинатом, а заправить его соусом барбекю, сладким чили, песто или майонезом.

В меню также есть салат с тофу и брокколи, запеченный картофель, овощной и грибной крем-супы, веганские шоколадные десерты и веганский кофе.

Цены: фалафель в пите – 59 грн, салат с тофу и брокколи – 49 грн, запеченный картофель – 30 грн, крем-суп – 39 грн, кофе с соевым молоком – 39 грн, кофе с миндальным или кокосовым молоком – 49 грн
Адрес: ул. Шота Руставели, 4
Время работы: 11:00-23:00

Напомним, ранее на Подоле появилась фастфуд-точка с хумусом.

Фото: KUZEN falafel