На Саксаганского открылся ресторан альтернативной истории «ЛяГушка по-киевски»

1592

Алина Шубская

share share

«ЛяГушка по-киевски», как называют его сами основатели — «кабак высокой кухни» и «ресторан альтернативной истории» открылся на улице Саксаганского, 135.

Как пишет The Village, концепция ресторана базируется на альтернативной истории, в которой украинские казаки переходят на бок Наполеона после его вторжения в Российскую империю в 1812 году. В результате Украина стала супердержавой, но изменилась также и ее кухня.

Потому блюда «ЛяГушки по-киевски» — это микс французской и украинской кухонь. Например, деруны под соусом бешамель, лягушачьи лапки в панировке котлеты по-киевски и крем-суп из киевских каштанов.

Винная карта также состоит из украинских и французских вин.

Где: ул. Саксаганского, 135/13

Читайте чаще