Украинская сеть ресторанов «Черноморка» впервые откроет заведение в Варшаве. Открытие состоится уже 9 декабря почти в сердце польской столицы на улице Hoza.
Об особенностях меню и чем будет отличаться заведение рассказал маркетолог «Черноморки» Иван Лифинцев эксклюзивно для БЖ.
«Меню будет похоже на украинское, но немного адаптировано под поляков, потому что мы уважаем культуру страны, в которой открываемся. К примеру, появится польский журек. Но фирменная рыбная юшка останется. Основной акцент сделали на свежей рыбе и морепродуктах», – рассказывает Иван.
Заведение будет отличаться. В нем не будет официантов. Будет витрина, где можно выбрать себе свежую рыбу или морепродукты и унести с собой. Гостю все сразу взвесят или, по просьбе, приготовят на месте.
Еще одной особенностью варшавского заведения «Черноморка» будут устрицы, плавающие в специальных устричных бассейнах. Каждый посетитель сможет открыть их самостоятельно с помощью инструкции, висящей на стене рядом.
Отметим, что два ресторана «Черноморка» в начале войны открыли в Румынии и Молдове.
Фото: Instagram Chernomorka.