«Чорноморка» відкриває перший заклад у Варшаві: це буде ресторан без офіціантів
Українська мережа ресторанів «Чорноморка» вперше відкриє заклад у Варшаві. Відкриття відбудеться вже 9 грудня майже у серці польської столиці, на вулиці Hoza.
Про особливості меню і чим відрізнятиметься заклад розповів маркетолог «Чорноморки» Іван Ліфінцев для БЖ.
«Меню буде схоже на українське, але трохи адаптоване до поляків, бо ми поважаємо культуру країни, в якій відчиняємось. Наприклад, з’явиться польський журек. Але фірмова рибна юшка залишиться. Основний акцент зробили на свіжій рибі та морепродуктах», — розповідає Іван.
Заклад буде відрізнятись. У ньому не буде офіціантів. Буде вітрина, де можна обрати собі свіжу рибу або морепродукти й забрати з собою. Гостю все одразу зважать або, на прохання, приготують на місці.
Ще однією особливістю варшавського закладу «Чорноморка» будуть устриці, що плаватимуть у спеціальних устричних басейнах. Кожен відвідувач зможе відкрити їх самостійно за допомогою інструкції, яка висітиме на стіні поруч.
Зазначимо, що два ресторани «Чорноморка» на початку війни відкрили у Румунії та Молдові.
Також раніше ми писали про українських рестораторів, які відкрили свої заклади за кордоном під час війни.
Фото: Instagram Chernomorka.
