Дима Борисов открывает поп-ап кафе “Эней” в Художественном музее
В Национальном художественном музее до середины осени будет работать поп-ап кафе “Эней” от ресторатора Димы Борисова. Параллельно в музее будет действовать выставка “Енеїда”.
Кафе заработает 24 августа. Тогда же откроют выставку, запуск которой и стал причиной создания поп-ап кафе.
В кафе будут готовить блюда современной украинской кухни, преимущественно закуски. В меню — форшмак с яблочной пастилой, маринованная фуа-гра с желе из хереса, гречневые хлебцы с икрой сельди или щуки, кныши с кровянкой и луковым мармеладом.
Также можно будет заказать устрицы и дегустационный сет: бокал вина, порцию устриц и три любых блюда из меню.
“Эней” будет работать на выходных и во время мероприятий, организованных кураторами выставки — лекции «Гастрономическое путешествие »Энеиды" и лекции об истории украинских алкогольных напитков.
Адрес: Национальный художественный музей (ул. Михаила Грушевского, 6)
Цены: закуски — 30-39 грн, устрицы — 59 грн, дегустационный сет (вино, устрицы и три блюда из меню) — 149 грн
Фото: The Village Україна
