На месте «Дивана» открыли бар «Склад»

На Бессарабской площади, 2 заработал “Склад” — круглосуточный бар с вечеринками по пятницам и преимущественно чистым алкоголем в меню. Его открыли Кирилл Кисляков и Владимир Костельман, владельцы баров “Торф” и Barman Dictat.

Дизайн заведения минималистичный. Посередине зала — огромный общий стол. Когда его убирают, помещение превращается в клубную площадку с танцполом.

Есть 13-метровая барная стойка, 4 метра которой отведено под зону тапас-бара. Можно перекусить тайскими шашлыками сатаи, испанскими эмпанадас, хумусом или супом.

Из алкоголя в основном крепкие напитки — ром, джин, текила, виски, коньяк. Есть ликеры и настойки. Например, Cynar — ликер из артишока и 13 трав, или канадский Sortilege на кленовом сиропе.

В винной карте — “дорогое” и “дешевое” вино (да, именно так в меню и написано). Разница в цене между первым и вторым — 20-40 гривен.

Пиво лишь трех видов: крафтовый “Черный Санта” и два вида драфтового — темное и светлое.

Львиную долю алкоголя владельцы “Склада” импортируют сами — из Франции, Италии, США, Швеции, Великобритании, Испании и Мексики.

В баре есть зал на 31 кв. м, в котором разрешают курить (в Украине курение в барах и ресторанах запрещено законом. При этом, «предприятиям всех форм собственности» разрешается отводить под места для курения 10% от общей площади помещения. Борцы с курением утверждают, что бары и рестораны не подпадают под категорию предприятий, рестораторы — наоборот. “Склад” воспользовался двузначностью в законе и отвел чуть меньше 10% площади под зону для курения — дополнено после публикации, БЖ).

Напомним, на Бессарабке недавно открылся новый ресторан Димы Борисова региональной украинской кухни Бессарабия и магазин-кафе гуцульской крафтовой пивоварни «Ципа»

Фото: Склад