На Бессарабке открылся фудхолл Gastrofamily Food Market от Дмитрия Борисова

Фудхолл Gastrofamily Food Market от ресторатора Дмитрия Борисова начал работу в тестовом режиме на улице Бассейная, 1-3. Заведение работает в формате летней террасы.

Читайте также: На Антоновича открывается заведение «БПШ» от Дмитрия Борисова

«Пробуем, собираем отзывы, что-то корректируем в процессе. На Gastrofamily Food Market мы собрали 7 smart casual форматов», — рассказывает Дмитрий Борисов в Facebook.

Блюда готовят на открытых кухнях. Заказы обещают выдавать за три-пять минут.

В фудхолле работают «Белый налив» с четырьмя видами сидра, вином, коктейлями и чачей, «БПШ» с беляшами, пончиками и шаурмой, DOGZ&BURGERZ с бургерами и хот-догами, Mushlya с рыбой и другими морепродуктами, рыбными стейками и роллами, PINZARELLA с моцарелла-баром и пинцей из печи.

Также открыли два новых для «Семьи ресторанов Димы Борисова» концепта. Один из них — Oxota na Ovets в формате азиатского стрит-фуда. Тут предлагают с рисовыми блинчиками, овощами и хойсином утку по-пекински, фо бо, том ям с мидиями, креветками и лососем, а также спринг-роллы и ананасовые шейки.

Еще один новый концепт — «Шашлики, вино та друзі» с шашлыками, хинкали, хачапури и пловом.

Gastrofamily Food Market работает ежедневно с 10:00 до 23:00 (в пятницу и субботу — до 02:00). До конца года планируют открыть минимум пять таких фудхоллов по всему Киеву.