На Пушкинской открылся бар KISA: там подают коктейли, посвященные легендарным киевским наливайкам
В бывшем помещении секс-шопа возле метро «Театральная», на Пушкинской, 12-А, открылся бар KISA, пишет The Village Україна. Здесь предлагают коктейли, посвященные Киеву, и натуральное органическое вино.
Название KISA расшифровывается как Kyiv Intelligent & Sexy Association. Основатели позиционируют заведение как «место для встреч красивых людей». «Это такое пространство для всех свободных людей. Хотим собрать под этой крышей интеллигенцию и всех секси людей города», - рассказали в команде.
KISA расположен в цокольном помещении дома 1917 года. Во время ремонта пытались сохранить элементы старого здания, например, отреставрировали кладку на потолке, вычистив несколько слоев строительных материалов.
Коктейльную карту разделили на три категории в соответствии с названием бара: Kyiv, Intelligence и Sexy. В первой главе сделали посвящение трем киевским заведениям: «Вернисажу» на Подоле, «Черному капитану» на Большой Житомирской и «Вавилону» в Доме кино.
«Мы взяли за основу легендарные наливайки Киева, для подготовки этих коктейлей использовали базовый алкоголь, который используют в этих заведениях», – рассказывает Саша «Лунаход», отвечающий за бар. Например, в «Вернисаже» объединили пиво IPA от украинского производителя 2085 с вермутом и битером в твист на Americano, в «Черном капитане» смешивают текилу, мескаль и сладкий херес, а в «Вавилоне» – бренди с маракуей и какао.
Кроме коктейлей, в KISA предлагают винную карту, которая состоит исключительно из натуральных и органических позиций от Sabotage Wine. Кроме того, у KISA есть закуски вроде орехов, оливок и чипсов, а весной планируют запустить меню кухни.
Цены: все коктейли – по 190 грн, вино – от 150 до 260 грн за бокал Адрес: Пушкинская, 12 А Часы работы: 17:00 – до последнего гостя
Фото: Марго Дидиченко для The Village Україна
