В Киеве запускают платформу No bread waste. Она спасает пищевые отходы и помогает животным из приюта

В Киеве запускают платформу No bread waste, которая призвана спасать пищевые отходы ресторанов для того, чтобы отвозить еду в приюты и кормить животных.

Как сообщила инициаторка проекта Марианна Маршаленко изданию ШоТам, она имела опыт работы в ресторанном бизнесе и видела, как пищу и, в частности, хлеб ежедневно выбрасывают в большом количестве.

«Кучу неиспользованного хлеба ежедневно выбрасывают на помойку. Если продукт побывал на столе у гостей, то, как правило, его забирают и делают сухари. Но если такой необходимости нет - выбрасывают. Отходы просто огромные», - рассказала Марианна.

Для кого эта инициатива

Платформа создана для заведений общественного питания, логистических компаний или частных водителей и, собственно, приютов для животных. Владельцы заведений питания могут поделиться хлебными остатками, а перевозчики доставить еду в приюты, где хлеб используют как добавку к основной пище, чтобы сытнее накормить животных.

Как это будет работать

На платформе водители в онлайн-режиме смогут следить за тем, какие рестораны готовы отдать пакет с хлебом. Тогда перевозчик забирает его и выбирает приют, в который сможет отвезти посылку. Приюту поступает оповещение о том, что к нему приедет пакет с хлебом.

Запуск платформы состоится в конце апреля 2021 года. Планируется запуск сайта и мобильного приложения. Пока желающие присоединиться к инициативе могут предварительно зарегистрироваться через форму.

Напомним, что креативное агентство Angry создало плакаты против отравления собак в Киеве. Их можно распечатать и распространить в своем районе.

Ранее мы писали, что в рамках кампании ХутроOff общественные организации «Единая Планета» и «Открытые клетки» сняли документальный фильм о меховом производстве в Украине. В фильме показали кадры меховых ферм изнутри.

Фото: Salvador Godoy, Bruno Thethe, ШоТам