По данным компании Poster (на основе около 3500 заведений, которые пользуются услугами сервиса) 63% ресторанов, кафе и баров прекратили работу на время карантина.

Читайте также: На Арт-заводе "Платформа" запускают производство крафтового пива

В заведениях, которые продолжают работу, с 23 по 29 марта продажи сократились на 73%, сообщает Blackfield Coffee. В частности, на 78% снизились продажи в Киеве и Львове, на 73% – в Харькове, на 65% – в Днепре и на 60% – в Одессе.

"Ключевая проблема простоя для владельцев – отсутствие средств для выплаты зарплат. Только у клиентов Poster, которые сейчас закрыли заведения, без работы осталось около 13 000 работников. Если экстраполировать эти цифры на весь рынок, то можно говорить о том, что без работы остались более 160 000 человек", – рассказал соучредитель и исполнительный директор Poster Родион Ерошек.