На территории фуд-маркета Tin Tin Food Spot на улице Липинского в Киеве откроется ресторан Chica Poblana. Сейчас заведение работает в формате pop-up (временный ресторан). Вначале ноября он откроется в обычном режиме на территории Tin Tin Food Spot, рассказали БЖ основатели.
Особенность заведения в том, что для приготовления мексиканских блюд преимущественно используют украинские продукты.
Основное меню состоит из разных видов тако (готовится на основе тортильи с начинкой). В частности, тако «Кочинита Пибиль» (томленная в листьях банана свинина) или «Тостада де Камарон» (с креветками). Все тортильи для тако готовят из украинской кукурузы. К блюдам предлагают шесть видов традиционного мексиканского соуса «сальса». Также в меню есть разнообразные закуски. Например, чипсы из свиной шкуры «чичаронес». Все блюда подают на бумажных тарелках и салфетках, как уличную еду в Мексике.
Читайте также: На «Лыбедской» открыли ресторан Haka Mada с роллами и здоровыми боулами
Цены: тако «Кочинита Пибиль» - 59 грн, соус «сальса» - 35 грн, гуакамоле - 155 грн, тако «Тостада де Камарон» - 65 грн, «чичарронес» - 45 грн, коктейль «Чика Маргарита» (фирменный мексиканский коктейль на основе мескаля) - 125 грн.
Адрес: ул. Вячеслава Липинского, 15 (Tin Tin Food Spot)
Режим работы: 12:00 – 21:30
Напомним, в Дарницком районе открылось кафе Target с французским омлетом и сырниками с лососем.
Фото: Chica Poblana для БЖ
Читайте чаще
