Возле Софийской площади открыли веганский zero waste ресторан

520

Анна Бандилко

share share

Веганский ресторан DYVO начал работу в тестовом режиме на улице Софиевская, 14. В заведении предлагают растительные аналоги мясных продуктов.

Заведение работает в формате zero waste, сообщает PostEat. Посуда в ресторане изготовлена из банановых листьев.

В DYVO предлагают супы, сеты, сэндвичи и закуски. Также здесь можно заказать блюда с растительным мясом Beyond Meat. В заведении отмечают, что они являются первым фуд-корнером, где растительное мясо готовят на открытом огне.

Вегетарианские сеты (грибной паштет с крокетами и чипсами маракеш, тосты с соусом болоньезе, целыми шампиньонами и свежей зеленью, сет с цветной капустой, печеной тыквой, томатным крем-фрешем) стоят по 90 грн, сэндвич с сарделькой Beyond Meat — 130 грн, томаты, кабачки и вешенки на гриле — по 30 грн, тыквенный суп и овощной бульон — по 90 грн.

Из напитков можно заказать мультивитаминные коктейли и кофе. Также в заведении есть крафтовая чайная карта с синим чаем матча. В дальнейшем в ресторане хотят запустить кондитерскую линию.

DYVO работает каждый день с 9:00 до 22:00.

Читайте чаще