Как не приобрести в магазине испорченные из-за отключения света продукты: главные советы

В Центре стратегических коммуникаций и информационной безопасности дали советы, как не наткнуться на испорченные из-за отключения электроэнергии продукты в магазинах.

Чтобы не приобрести испорченную пищу, хранившуюся в ненадлежащих условиях, стоит:

• Проверять адрес магазина в графике отключения света. Лучший вариант – магазин, расположенный на одной линии с объектом критической инфраструктуры (там отключений либо не бывает, либо они происходят реже, чем на других линиях). Если рядом нет магазинов, в которых не выключают свет, следует найти тот, где установлен генератор.
• Покупать прежде всего продукты, которые были изготовлены недавно и как минимум хранились в магазине.
• Пытаться покупать продукты в заведениях, где больше покупателей, а соответственно, и графики поставок чаще.
• Обращать внимание на загруженность холодильников. Перегруженное холодильное оборудование не способно длительное время после обесточивания удерживать температуру.
• Всегда проверять дату упаковки, конечную дату применения и условия хранения.
• Избегать акционных продуктов, в которых уже истекает срок годности, ведь сейчас риск приобрести испорченный товар – выше.

Фото: Juliana Mayo