В Киеве с 31 августа по 1 сентября на территории "Экспоцентра Украины" (ВДНХ) состоится масштабный кофейный фестиваль "Кава Квест Фест", участие в котором будут принимать более 50 кофеен со всей Украины.

Во время фестиваля проведут множество соревнований между баристами, в том числе первый в Украине barista battle.

фестиваль

В течение двух дней более 50 городских кофеен обустроят на ВДНХ мини-версии своих заведений и презентуют авторские напитки, разные сорта кофе, а также десерты. Рядом будет кофейная ярмарка, где презентуют оборудование, аксессуары и другие интересные гаджеты.

На протяжении двух дней бариста будут принимать участие в профессиональных чемпионатах. Специально для них самое большое мировое объединение кофейных энтузиастов, украинское отделение Specialty Coffee Association (SCA) впервые в истории проведет командный barista battle — соревнование в приготовлении кофе различных категорий. Также для бариста организуют sensory battle — соревнование по оценке особенностей кофе и его вкуса.

Во время феста пройдет лекторий, в рамках которого специалисты поделятся опытом и расскажут о главных аспектах кофейного бизнеса — как открыть собственную кофейню, о проблематике и видах обжарки кофе, его сортах и многом другом. Кроме того, в зоне мастер-классов можно будет освоить искусство рисования кофе или же рисования по кофейной пенке.

Когда: 31 августа, 1 сентября

Где: ВДНГ

Вход: от 100 грн

Организаторами "Кава Квест Фест" выступают представители городского центра инноваций, креативности и новых идей, а также команда ВДНГ с партнерской поддержкой Specialty Coffee Association (SCA).