В Киеве вручили ежегодную ресторанную премию “Соль”.

Открытием года стала вьетнамская бистрономия Chang, открывшаяся в мае на Ярославовом Валу.

Победителями в других номинациях стали:

Лучший мясной ресторанArgentina Grill (Харьков)

Лучший рыбный ресторан – "Одесса" (Киев)

Ресторан с лучшей винной картой – Vino e Cucina (Киев)

Лучшая кондитерскаяHoney (Киев)

Лучшее городское кафеMoloko Bar (Одесса)

Лучшая кофейняOne Love Coffee (Киев)

Лучший барHendrick‘s bar (Киев)

Лучший пивной ресторан"Пивная Дума" (Киев)

Лучший ресторан украинской кухниBarvy (Киев)

Лучший ресторан национальной кухниШоти (Киев)

Лучший ресторан при гостиницеVogue Café при Fairmont Grand Hotel Kyiv

Лучший загородный ресторанEdem Resort Medical & SPA (Львов).

Премия ”Соль” была основана в 2013 году Клубом отельеров и рестораторов Hoteliero. В состав жюри в этом году вошли рестораторы и гастроэксперты Вадим Грановский, Стефано Антониолли, Роман Тугашев, Алексей Дмитриев, Руслан Шибаев, Алексей Нилов, Алексей Тарнопольский и другие.

Фото: Chang в'єтнамська бістрономія, Vino e Cucina. Ristorante/Enoteсa.