Foodies і шеф-кухарі України організовують «Благодійний полуденок»

Напередодні Різдва гастрономічна спільнота Foodies і 30 шеф-кухарів України приготують великий обід на 1000 літніх людей під назвою «Благодійний полуденок».

Читайте також: ORNER і «Кураж Базар» зробили колаборацію для благодійності

Ідею реалізують під кураторством шеф-кухаря «Хата Подопригора» Міралі Ділбазі у партнерстві з локальними бізнесами та ініціативами. Два основні завдання цього проєкту – залучити до створення свята якомога більше міських ініціатив, щоб показати скільки всього можна зробити, об'єднавши зусилля, а також долучити ресторанний і харчовий бізнес до практик раціонального споживання і руху zerо waste (нуль відходів, – прим. ред.).

Кожен п'ятий українець – людина похилого віку, багато з яких самотні та залишаються соціально ізольованими. Згідно зі статистикою, близько 33,2% населення України перебувають за межею бідності, і велика частина з них – люди похилого віку.

«Ми мріємо, щоб обід став результатом співпраці міських ініціатив, ресторанів, супермаркетів і ринків. Який не тільки допоможе відчути свято гостям обіду, а й об'єднає нас – адже разом ми велика сила», – кажуть організатори ініціативи «Благодійний полуденок».