Ресторатор Алекс Купер закриває азійське бістро Tachinomi на Великій Васильківській, 29, яке працювало з 1 серпня 2024 року.
Заклад проіснував дев’ять місяців. На його місці планують відкрити ресторан італійської кухні з італійською шефинею, пише “Реве та стогне ресторатор”.
“Ми завжди вірили, що все живе — змінюється. Як сакура, щороку опадає, щоби знову зацвісти. Сьогодні Tachinomi працює останній день. Це не прощання, а завершення красивого розділу, з якого почнеться щось нове”, — зазначають у закладі.
Сам Купер пояснив, чому на цій локації закриваються заклади.
“Тут було всього два заклади. Обидва концептуальні. Тому все ок, а ще по тій стороні вулиці мало хто ходить”, — пояснив ресторатор.
Фото: Look.in.cafe