На «Осокорках» відкрився заклад HotPot Plz з традиційним китайським хого

Неподалік від станції метро «Осокорки» почав працювати заклад HotPot Plz.

Це хотпотна, де подають традиційну страву китайської кухні – хого (різновид рагу).

Хого готують у спеціальному китайському самоварі з подвійним дном та вбудованою піччю для розігріву. У ньому варять м'ясо та овочі для страви. Також для приготування можуть використовувати горщики, каструлі та інше подібне кухонне начиння.

«Хотпотні настільки популярні у Китаї серед місцевих, що лише в одному кварталі можуть знаходитись одразу по 3-4 хотпотні, які готують різноманітні страви на рибному, томатному, овочевому, кокосовому та інших бульйонах», – розповідають у закладі.

У HotPot Plz страву можна зібрати з інгредієнтів самостійно. Можна обрати бульйон, до нього додати м'ясо або морепродукти, різні гриби, тофу, китайські пельмені цзяодзи та соуси.

Ціни: сичуанський бульйон – 130 грн, маринована телятина – 140 грн, кальмар – 130 грн, гриби шиїтаке – 55 грн, смажений тофу – 50 грн, яєчна локшина – 25 грн, рисовий чорний оцет – 38 грн, сети на двох – 1200 грн Адреса: Дніпровська набережна, 21 Режим роботи: 12:00 – 23:00 Instagram

Нагадаємо, що на Подолі відкрився ресторан Hummu Sapiens зі стравами ізраїльської кухні. Формат закладу – casual food хумусія з акцентом на здоровій веганській та вегетаріанській їжі з високим вмістом рослинного білка.

Фото: Hotpot Plz