На Бессарабці розпочало роботу кафе «Зустріч» від команди Ігоря Сухомлина та Валерія Гальперіна, пише The Village Україна.
Заклад відкрили у приміщенні, де раніше працювали кафе «Чашка», Mimosa Burger і Bro Market (також проєкти Сухомлина).
«У цьому форматі ми вирішили поєднати вареники з бургерами і Negroni – це дивно, несподівано, але водночас це все дуже комфортно на кожен день. В цьому і є сутність Бессарабки, яка завжди поєднує, здавалося б, непоєднувані речі. Ціни в меню супердоступні», – розповів Сухомлин.
За кухню відповідає шеф-кухар Mimosa Brooklyn Pizza Артем Баклицький. За коктейльну карту – бар-менеджер Андрій Петрусь. Булочки для бургерів випікають власноруч у пекарні Mimosa Bakery. А у барній карті зробили акцент на Negroni та варіації класичного коктейлю.
Раніше ми писали, що Алекс Купер відкрив новий заклад з шаурмою у колишній трамвайній диспетчерській на Львівській Площі.
Адреса: вул. Велика Васильківська, 1-3/2 Години роботи: 12:00 – 21:00
Фото: 3ustrichcafe