Kyiv Food Market ресторатора Алекса Купера розмістять у будівлі навпроти входу станції метро Арсенальна (вул. Московська, 4). За цією адресою розміщуються споруди заводу «Арсенал».
Багато років це приміщення було в запустінні, не функціонувало навіть як склад, повідомив Купер.
Зараз власник проводить реконструкцію будівлі, в результаті якої, за словами Купера, приміщення збереже свій історичний вигляд: додаткові поверхи добудовуватися не будуть, а фасад буде відновлений відповідно до його історичного вигляду.
Проект складатиметься з 26 корнерів, кулінарної школи та поп-ап ресторану.
«Більшість учасників проекту вже набрані, але ми ще в пошуку 7 проектів. Вже зараз ми активно ведемо будівельні роботи і плануємо відкрити проект цієї весни», – пише Купер.
У кінці 2018 Купер анонсував відкриття міського фудкорту Kyiv Food Market у Києві.
Пізніше архітектор Слава Балбек опублікував фото приміщення, де буде розташовуватися майбутній фуд-хол. Там зараз ведеться ремонт.
У центрі Києва відкриється великий міський фудкорт: 25 гастро-проектів під одним дахом
Фото: Міський ринок їжі, Slava Balbek