БЖ совместно с белорусским порталом 34travel продолжает публиковать гиды по городам мира. Из них вы узнаете о самых интересных местах, барах, ресторанах и ночных клубах.

Предыдущие гиды читайте тут, а в сегодняшнем материале – гид по Штутгарту.

Штутгарт – столица немецкого автопрома. Здесь находятся главные офисы Bosch, Porsche и Mersedes-Benz. В феврале 2019 года австрийский лоукост Laudamotion запустил соединение между Киевом, Веной и Штутгартом (билеты стоят от 10 евро). Рассказываем о лучших заведениях этого города.

Кафе, закусочные и рестораны

штутгарт гид

Территория земли Баден-Вюртенберберг в основном состоит из исторического региона Швабия, а жители этой земли называют себя швабами. Поэтому часто половина меню ресторанов состоит из слов типа шваб-что-нибудьшвабскийпо-швабски и так далее. Советуем не вестись на эти уловки – в большинстве случаев эти блюда ничем не отличаются от их «нешвабских братьев». Это скорее такой маркетинговый трюк, чтобы привлекать туристов. Если спросишь швабов, какое у них традиционное блюдо, то скорее всего услышишь три ответа: Maultaschen, Kartoffelsalat и Spätzle. Маульташен – это что-то сродни нашим пельменям с мясом, только немного больше, едят их как главное блюдо либо как суп. Картофельный салат – это, как название указывает, салат из картошки – достаточно вкусная штука, только часто в это блюдо добавляют очень много уксуса. Шпэцле – яичные макароны, часто подаются с сыром и/или сухариками.

Баден-Вюртенберг – родина немецкого вина. Поэтому даже если едешь в Германию из-за пива, постарайся попробовать вино с местных виноградных плантаций. Лучшая винарня в городе – это Weinhaus Stetter (Rosenstraße 32).

Попробовав вина, отправляйся в один из ресторанов или кафетерий из списка ниже:

Wirtshaus Troll (Hasenbergstraße 37B) – очень атмосферное место с вкусной едой в рациональном ценнике (около € 10 за блюдо). Сюда можно прийти с шумной компанией, выпить пива и хорошо поесть. Бери здесь любой бургер и метровый шнапс. Во время happy hours для студентов предлагают скидки. Очень интересно оформлено, но всегда очень многолюдно, поэтому позаботься о резервации столика заранее.

Onkel Otto – первый (Böblinger Str. 14) и второй
(In den Stubenweinbergen 5). Два ресторана под одной маркой. Кроме названия, у них еще и общее и меню и фирменное блюдо – огромный шницель и его вариации с разными гарнирами, разной прожарки и так далее. Внутреннее оформление скромное, но кухня и ценник подкупают. Сюда вряд ли можно пригласить девушку на романтический вечер, но наесться от пуза по хорошей цене проще простого. Базовый шницель размером с полтарелки и картошкой-фри стоит € 9,90. Как и в Wirtshaus Troll, обычно здесь трудно найти свободное место – не забудь о резервации столика.

Brauereigaststätte Dinkelacker (Tübinger Str. 46) – место посолиднее. Это ресторан местной пивоварни Dinkelacker. Вкусное и самое свежее пиво – прямо с пивоварни. Кухня на 5+ – здесь можно попробовать традиционно-швабские или в целом немецкие блюда.

L.A. Signorina (Marienplatz 12) – тут подают очень вкусную пиццу, про которую итальянцы говорят: «в этой пиццерии я чувствую себя как дома».

Al Campo (Am Kräherwald 190A) – еще один совет от друзей-итальянцев. Здесь подают домашнюю пасту, разные закуски и пиццу, приготовленную в печи на дровах. Ресторан находится немного подальше от центра, зато поближе к природе.

Valle (Geschwister-Scholl-Straße 3) – солидное итальянское заведение с соответствующим ценником. Ресторан настолько итальянский, что основное меню написано на итальянском языке и только потом дублируется на немецком маленьким шрифтом ниже.

В Dionyssos im Hirsch (Maierstraße 3) готовят очень вкусную греческую кухню и предлагают хорошее вино.

China Restaurant Palast (Gablenberger Hauptstraße 45) – наверно лучший ресторан с китайской кухней в городе. В дополнение к этому, с приятным ценником.

Sattlerei (Tübinger Strasse 68) – отличное место для завтрака в спокойной и уютной атмосфере. Проверяй меню и ценник на их страничке в Фейсбуке.

​​​​​​​​​​​​​​Condesa Cafe & Bar (Marienplatz 11) – здесь готовят, наверно, лучший кофе в городе, к которому можешь выбрать не менее вкусный десерт.

Weltcafe (Charlottenplatz 17) – очень популярное место у местных, да и еще в самом центре города. Летом, когда выставляют столы на улицу, атмосфера особенно приятная.

Misch misch (Tübinger Straße 95) – очень уютная кафешка. Сюда стоит заглянуть хотя бы ради классного молодежного интерьера.

​​​​​​​За лучшими сладостями отправляйся в Zimt & Zucker (Weissenburgstraße 2c). Со сладкоежками и детьми сюда лучше не ходить – есть риск зависнуть в этом кафе на целый день.

Holzapfel (Calwer Straße 56) – утром здесь кафе, а вечером – бар. На завтрак ​​​​​​​лучше брать один из их авторских тортов – пальчики оближешь.

​​​​​​​​​​​​​​Galerie Kernweine (Cottastrasse 4-6) объединяет в себе кафе и фотогалерею. Удобно, согласись?

​​​Herr Kächele (Schulstraße 2) – популярная марка традиционных маульташен, а это заведение – их фирменный ресторан. Честно говоря, трудно назвать место рестораном – это скорее забегаловка, куда стоит заглянуть, чтобы подкрепиться, тем более что находится заведение в самом центре.

Beykebab (Marienstraße 8). В Штутгарте, как и в любом крупном немецком городе, много турецкой кухни (читай: «кебаб можно купить на каждом углу»). Но в эту забегаловку стоит заглянуть хотя бы для того, чтобы посмотреть, как на огромном вертеле там жарят мясо.

В Alaturka (Olgastraße 109) готовят кебаб с 1994 года, так что эти ребята уж точно знают, как тебе угодить.

Hans im Glück – сеть бургерных по всей Германии. В Штутгарте есть 5 ресторанов, например, возле городской библиотеки в торговом центре Milaneo (Mailänder Platz 7) или в центре (Marienstraße 3b). Готовят очень вкусные бургеры, а интерьер оформлен в виде березовой рощи.

​​​​​​​Udo Snack (Calwer Str. 23) – еще одна бургерная. Называют себя лучшей бургерной в городе, и, кажется, что эти ребята не врут.

Triple B – Beef Burger Brothers (Marienstraße 28) – популярная у местных бургерная. Здесь обычно очень людно, а фишка заведения – бургеры в трех разных размерах.

​​​​​​​Markthalle (Dorotheenstraße 4) – это небольшой крытый рынок в центре города. Здесь можно купить много разных вкусностей. Когда зайдешь в здание, то в первую очередь направляйся к киоску El Mercado Espanol за сэндвичами, а потом к Gmeiner – за сладостями.

Vegi Stuttgart (Steinstraße 13) – любимое место вегетарианцев и веганов. Заказывай их фирменную веганскую тортилью с порцией салата.

Chutney (Sophienstraße 21 и Königstraße 26) – забегаловка с индийской кухней. Когда сюда заглянешь – не пугайся, внешний вид обманчив – кухня у них на высоте.

Pokkez (Königstraße 26 и Mailänder Platz 7). Здесь крутят отличные тортильи. Оба адреса – это торговые центры. Рестораны vegan friendly.

Студенческие столовки – если хочется недорого поесть нормальной еды, можно вспомнить, как это было в студенческие годы. Всеми столовыми управляет организация Studierendenwerk, и у них на сайте есть карта с адресами и ценниками. Средняя стоимость одного блюда тут – € 3-5. И еще у них очень вкусные десерты. Обрати внимание на очень короткое время работы столовых – с 11 до 14.

Бары и клубы

И тут мы дошли до самого любимого пункта программы. Создается впечатление, что немцы придерживаются позиции “Work hard, play hard”, поэтому с воскресенья по среду бары наполовину пустые, в четверг начинается небольшое движение, а в пятницу и субботу все ходит ходуном и в барах, и в клубах. В целом, во всех барах похожий ценник: бокал пива стоит € 3,50, цены на коктейли начинаются от € 8-10. В половине баров заплатить карточкой не получится – перед пабкроллом проверь, есть ли наличка в кармане. Вот список мест, куда стоит заглянуть:

Tschechen & Söhne (Humboldtstraße 44) – бар находится в парке на холме, так что перед тем, как туда попасть, придется немного пройтись под горочку. Зато потом можно наслаждаться бокалом холодного пива и любоваться на клевый вид на город. Это даже скорее не бар, а терраса, поэтому лучше всего туда идти в теплое время и когда еще не стемнело.

Mauritius (Marienstraße 12) – по дороге из Tschechen & Söhne загляни сюда. Тут можно неплохо перекусить и выпить классный коктейль. Во время happy hours все коктейли по € 5. Но фишка в том, что happy hours у них всегда. Лучше всего занять места в летнем дворике.

Tequilabar (Steinstraße 15 и Friedrichstraße 41). Два текилабара под одним брендом. Принцип работы одинаков. Ценник немного выше среднего. Бокал пива стоит € 4,20, но зато в цене пива получаешь шот текилы. Лайфхак для тех, кому не очень хочется платить за вход в клубы: в пятницу и субботу, начиная где-то с 10 вечера, сюда приходит DJ и раскручивает вечеринку. Танцпола как такового нет, поэтому может быть немного тесно, но зато вход бесплатный, плюс на сайте указано, что открыты они 24/7.

Mata Hari (Geißstraße 3) – бар очень простой, со средним по городу ценником, тем не менее очень популярный у молодежи. Находится между двумя небольшими переулками. Поэтому когда на улице тепло и движ в самом разгаре, людей там столько, что они выливаются на улицу и полностью закупоривают эти два переулка.

Biddy Earlys Irish Pub (Marienstraße 28) – крутой ирландский паб. Кроме настоящего ирландского эля, здесь можно насладиться просмотром футбола или попытаться послушать живое выступление музыкантов. Лайфхак для большой компании: здесь можно зарезервировать столик до 20 человек прямо на сайте паба, и никаких дополнительных оплат.

Enchilada Stuttgart (Eberhardstraße 69-71) – это мексиканский ресторан, где часто проходят хорошие акции. Например, в понедельники весь вечер при заказе любого коктейля – кидаешь кубик и платишь столько, сколько выпало. То есть получаешь отличный коктейль максимум за € 6, а если повезет, то вообще за € 1.

Faust (Geschwister-Scholl-Straße 24C) – бар, который не найдешь на трипадвайзере. Этот бар исключение из немецких правил – бокал пива за € 2 и рабочее время (внимание!) со вторника по пятницу после 17:00 вечера. Но лучше всего проверять график работы бара в Фейсбуке. Находится бар в подвале университета и имеет непримечательную вывеску над одним из входов. После того, как зайдешь в здание, нужно пройти через короткий коридор и свернуть налево вниз по ступенькам. Кроме дешевого пива, здесь можно поиграть в бильярд за € 4 в час или в настольные игры – бесплатно. Если повезет, можешь нарваться на какой-нибудь перформанс или концерт никому не известной группы.

И если не знаешь точно, куда отправиться, просто вбей в Google улицу Töpferstraße и отправляйся туда – какой-нибудь бар там тебе точно приглянется.

В основном в клубах города играет поп. Также достаточно популярны вечеринки с латино. Есть клубы, которые играют только латино, остальные периодически организовывают тематические вечера. В пятницу-субботу в подавляющем большинстве вход платный. Стандартный ценник на входе – € 5-8. Иногда организаторы продают билеты заранее через интернет, в таком случае прайс опускается до € 3-5. В остальные дни можно зайти бесплатно, но тогда в основном вечеринки тухлые. Во всех клубах есть дресс- и фейсконтроль. Документы проверяют редко, но лучше на всякий случай иметь подтверждение тому, что маму спрашивать уже не надо.

​​​​​​​7grad (Theodor-Heuss-Straße 32) – клуб с двумя танцполами. Каждый четверг на большом танцполе играет латино, людей обычно немного, так что места хватает всем. Если хочешь немного передохнуть от латино, то можешь подняться на второй этаж и отжигать под попсу. На латино-пати вход бесплатный.

Proton (Königstraße 49) – здесь играют все – от попсы до тяжелого техно. Тусуются тут в основном студенты. Перед тем как заглянуть в этот клуб, чекни на их фанпэйдже, что происходит в заведении сегодня. Организаторы часто предлагают разные акции, типа купи билет заранее и получи бесплатный шот, или студентам пиво за полцены и так далее.

White Noise (Eberhardtstraße 35) – внутри нет ничего кроме танцпола, пульта диджея и туалетов. Даже краски на стенах нет. Вокруг только бетон, и из-за этого создается впечатление, что музыка играет еще громче, чем есть на самом деле. Сразу напротив находится бар под тем же брендом и музыкой полегче. Если устал(-а) – заваливайся в бар на коктейль и разговоры.

Shoken (Club Zwanglos) (Hirschstraße 36) находится рядом с «Протоном». Официально называется Zwanglos, но все его называют Shoken – от имени организатора вечеринок. Единственный клуб, где вход бесплатный независимо от дня недели. Поэтому перед входом обычно выстраивается большая очередь. В противовес бесплатному входу, здесь очень жесткий фейсконтроль. Лайфхак из наблюдений: на входе спрашивают, какой компанией вы пришли, и лучше быть маленькой компанией с одинаковым количеством парней и девушек. Лучше разделиться по парам и не признаваться, что вон те 10 человек сзади тоже с тобой. И парни, не забудьте надеть рубашку.

Universum (Charlottenplatz 1) – в Штуттгарте нашлось место и для андеграунда. Universum – это местный центр техно, хауса и псайтранса. Находится сразу на выходе из U-Bahn’a, а внутри создается впечатление, что организаторы просто отжали кусок подземки у города и решили открыть там клуб.

Kowalski (Kriegsbergstraße 28) – еще один клуб с техно и хаусом, но с чуть более приличной обстановкой. Часто организовываются вечеринки с топовыми (по немецким меркам) диджеями.

Ну и тот же совет, что и с барами: вбей в Google Theodor-Heuss-Straße и заваливайся в любой клуб на этой улице.

Фото: Unsplash