Индийский ресторан New Bombay Palace открылся по новому адресу - на бульваре Леси Украинки, 34. Ранее заведение располагалось на бульваре Дружбы Народов.

Концепция

Как сообщили БЖ в заведении, New Bombay Palace открылся в Киеве в 2001 году. Заведение предлагает экзотические индийские блюда от индийских поваров, например, корн чаата (жареная кукуруза со специями), дахи балла (жареные индийские оладьи во фритюре), пачранг дал (черная чечевица в специальном соусе) и панир лабабдар (сырные кубики в соусе из томатов).

Читайте також: Индийская кухня и фуд-холлы: рестораторы рассказали, какой будет украинская гастрокультура в 2021

А по заказу шеф-повара ресторана из Индии находят и привозят аутентичные специи.

Интерьер

Если в старом New Bombay Palace полностью придерживались традиционного индийского стиля в интерьере - массивная королевская мебель ручной работы, произведения древнего индийского искусства, узоры с позолотой, то в новом заведении оформления более сдержанное и осовремененное, но все еще с элементами индийской культуры в виде ламп, скульптур и плакатов со звездами Болливуда.

Заведение начало работать 19 марта, однако из-за локдауна сейчас принимают заказы навынос, а также осуществляют доставку по всему Киеву.

Цены: суп с курицей, чесноком и индийскими специями - 199 грн, чикен тикка - 259 грн, самоса - 199 грн, салат "Цезарь" - 249 грн, красная фасоль в подливке - 259 грн, сыр в традиционной подливке - 269 грн, картофель в маринованном соусе - 249 грн, баранина в традиционном карри с добавлением чили - 299 грн, тигровые креветки масала - 519 грн, индийский напиток "Манго Ласси" - 139 грн, масала чай - 129 грн, кашмири кофе - 149 грн
Адрес: бульвар Леси Украинки, 34
Режим работы: 12:00-23:00
Instagram

Напомним, что на Контрактовой на месте "Банки" открывают новый бар Jagerplatz.

Также мы писали о 9 заведениях, которые открылись в Киеве в марте до начала локдауна.

Фото: New Bombay Palace