В Петропавловской Борщаговке, на улице Львовская, открывается ресторан моноформата "Анчоусная". Заведение начнет работу с 13 ноября, сообщили БЖ основатели.

В ресторане предлагают блюда из мелкой рыбы собственного улова и соления. В частности, анчоусы, бычки, корюшка, кефаль, форель, ставридка и другие. Кроме того, можно заказать мясо мидий, рапанов, кальмаров, осьминогов, а также устрицы и креветки. Готовят в пивном кляре, томатном или сливочном соусе, жарят на сковороде.

Кроме основного меню в заведении предлагают салаты, супы и бургеры. Также к рыбе можно заказать овощи на гриле, картошку, рис или соления. На десерт вафельный торт или пирожное "картошка". Из напитков есть вино, настойки, пиво, коктейли и другие. В ресторане действует свободная посадка.

Читайте также: На Липках открывается монобар Rezept с коктейлями Lypky Sour и Pechersk Sling

Компания "Черноморка", основана в 2013 году в Киеве, сейчас имеет 11 гастрономических магазинов и рестораны моноформата "Селедочная" и "Анчоусная", в разных городах Украины. Рыбу в "Черноморке" ловят сами на собственном причале в Одесской области. Также там размещен магазин, ресторан и планируют открыть гостиницу.

Цены: салат "Цезарь" с анчоусом – 98 грн, бургер с мидиями/рапаном в сливочно-сырном соусе – 175 грн, бургер с тигровыми креветками и соусом "айоли" – 235 грн, мидии в ракушках с соусом – 96 грн, десерты – 38 грн, глинтвейн – 55 грн.

Адрес: ул. Львовская, 1а (ЖК "Львовский", Петропавловская Борщаговка)

Режим работы: 11:00 – 23:00

Напомним, возле станции метро "Дворец спорта" на улице Шота Руставели открыли кофейню Basque Cheesecake Jerez & Coffee. Заведение работает в режиме to go в помещении ресторана Beef meat & wine.

Фото: "Анчоусная" для БЖ