Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко вошел в мировой рейтинг 50 Next
Украинский шеф-повар Евгений Клопотенко вошел в международный рейтинг 50 Next - это список из 50 человек, которые изменяют будущее мировой гастрономии от рейтинга The World's 50 Best Restaurants.
Украинского шефа отметили в категории «Empowering Educators», которая отмечает поваров за трансформацию общества посредством обучения и развития, основанную на еде.
Читайте также: Гид по рынку: Евгений Клопотенко на Житнем
Рейтинг The World's 50 Best Restaurants отмечает лучшие рестораны мира. У него в партнерах Basque Culinary Center, один из самых авторитетных кулинарных заведений.
Список 50 Next - это проект The World's 50 Best Restaurants, который отмечает 50 человек, которые изменяют будущее мировой гастрономии.
Ранее Евгений Клопотенко вместе с другими украинскими рестораторами рассказали БЖ, какой будет украинская гастрокультура в 2021 году.
Также напомним, что вышел документальный фильм об украинской ресторанной культуре - с Борисовым и Клопотенко.