«Деокупаж»: Как киевляне создают вино, чтобы помочь отстроить Изюм

Татьяну Бурьянову хорошо знает городское сообщество: она вместе с подругой развивала проект путешествий по Украине Come With Me, стала одной из основательниц инициативы Repair Together, а осенью вместе с Оксаной Гузь стартовала с проектом "Деокупаж".

В освобожденном Изюме волонтеры собрали виноград, созревавший еще во времена оккупации: сейчас в Киевской области винодел Николай Касьяненко делает из него вино, которое уже летом должны продавать на разных аукционах в мире. Цель: собрать 200 000 долларов и помочь жителям Изюма с восстановлением города.

Мы пообщались с Татьяной, чтобы узнать немного больше о том, как работает «Деокупаж».

Читайте также: Как повара и айтовцы в Буче восстанавливают пекарню и пекут хлеб для жителей

Об идее

Ожесточенные бои за Изюм продолжались с февраля по осень 2022 года. В апреле город был оккупирован, а 10 сентября его освободили украинские войска. Около 80% инфраструктуры города были разрушены.

В нем не было ни газа, ни воды, ни электричества, ни отопления, но еще более 10 тысяч человек оставались в нем жить и верили в восстановление.

В это время Татьяна впервые поехала туда фиксером для группы журналистов. Чем больше она общалась с местными жителями, тем острее чувствовала теплоту к израненному городу.

«Мы ходили из двора во двор и слушали, что говорят люди. Хотя условия в Изюме были очень тяжелые, они с такой любовью рассказывали о своем городе – о реке, о грибах в лесу, о пивзаводе, за пивом из которого будто специально приезжали даже из Чехии, об оптико-механическом заводе, что не любить все это было невозможно», - вспоминает Татьяна.

Татьяна заметила, что в таких условиях у многих людей не было сил собирать созревший урожай: виноградные гроздья наливались соком, а их никто не трогал.

Тогда возникла идея вернуться, собрать виноград и сделать коллекционное вино для продажи на благотворительных аукционах.

Татьяна рассказала об идее знакомым: ее поддержали. Роман Пашковский, известный фотограф, придумал название «Деокупаж».

Вместе с друзьями они приехали в Изюм и собрали 300 килограммов винограда. Среди участников команды: Егор Погребняк (Рішучі), Ира Горюк, Юля Гладко, Дмитрий Литвин другие.

Татьяна рассказывает: «Нам отдавали виноград с удовольствием. Мы просили разрешения, а люди только радовались, что виноград не будет гнить и что, может, из этого выйдет какая-то польза для их города».

200 бутылок, чтобы собрать 200 000 долларов

Приготовить из этого винограда вино согласился Николай Касьяненко (Cassia Wines) из поселка Мила Киевской области. Его хозяйство также пострадало от обстрелов, так что он с большой эмпатией и пониманием отнесся к такому необычному запросу.

Он сказал Татьяне: «Этот виноград – как ребенок без родителей. Ну что ж, будем его воспитывать и ухаживать».

Весь процесс производства вина он взял на себя, результат должен быть летом. Ожидают 200 бутылок вина.

Команда «Деокупаж» хочет привлечь украинских художников для создания уникальных этикеток, которые смогут еще больше поднять символическую стоимость вина. Планируют продавать каждую бутылку не менее, чем за 1000 долларов, чтобы собрать в результате 200 000 долларов.

Джем из айвы и 11 буржуек

Пока созревает вино, Татьяна и друзья собирают деньги другим образом. Осенью в Изюме они также собрали айву и сварили из нее 5 литров джема. Киевское заведение Mates приготовило с ним специальные блюда: деньги передали для закупки 11 буржуек. В преддверии зимних праздников команда «Деокупаж» отвезла их в город.

Татьяна вспоминает: "Еще во время первой поездки мы познакомились с местным жителем Игорем. Он работает на водоканале, а раньше занимался организацией туризма в Изюме. Он стал нашим проводником: рассказывает, какие первоочередные потребности у горожан. Подсказывает, кому в первую очередь нужно предоставить помощь.

С наступлением зимы очень болезненным стал вопрос с теплом: централизованное отопление восстановить невозможно. Поэтому первое, что мы решили сделать – на все собранные средства купили буржуйки. Отдавали их прямо в руки. Было и щемяще, и тяжело.

Среди людей, с которыми мы так познакомились была учительница, которая почти до слез радовалась такому подарку. Женщина, которая живет в ванной комнате: это все, что осталось от ее дома. Другие люди, которые много всего перенесли. Но большинство из них сохранило и веру в будущее, и любовь к городу. Тем более, даже через месяц после освобождения оно очень изменилось к лучшему".

А еще команда устроила детский праздник в Изюме – с мандаринами и подарками.

Как поддержать проект

Фото: Роман Пашковский