З'явився проект по введенню веганського меню в київських закладах

У Києві стартує проект Vegan City, в рамках якого планують популяризувати веганство і вегетаріанство. Його суть полягає в тому, щоб запустити відповідне меню в київських закладах.

«Наш кухар Сергій Бойко знайомить шефів ресторанів з сейтаном, тофу і темпі. Разом вони придумують веганські опції в стилі кожного конкретного закладу», — розповідає співорганізатор проекту Оксана Комінко.

Ініціативу підтримало вже близько 30 кафе і ресторанів, серед яких Tike Turkish Restaurant, Мансарда, Druzi, Vero Vero, Prynada, FIJI Lounge Bar.

До речі, з кожного чека заклад Vegancity family буде перераховувати 10% на підтримку ініціативи Kinder Gardens, яка займається міні-садами поруч з дитячими садками.

Фото: Vegan City