Bla Bla Bar: Ярослава Кравченко про улюблені заклади і місця в Києві

У рубриці Bla Bla Bar відомі люди розповідають про свої відносини з алкоголем, про улюблені київські заклади та важливі міські локації. Цього разу наша співрозмовниця – засновниця «Дикого театру» і співведуча шоу #@)₴?$0 Ярослава Кравченко.

У нас з алкоголем давні, міцні і, можна сказати, дружні стосунки. Як правило, взимку я п'ю віскі, влітку – вино, іноді пиво. У театральній тусовці частіше п'ємо віскі, якщо з журналістами і з кіношниками збираємося – то «на пиво».

З вином у мене окрема історія. Був у житті перехід від «мені напівсолодке» до нічого, крім сухого. Люблю червоне сухе вино чилійського або французького виробництва.

Влітку люблю налити вдома великий келих вина і піти гуляти з друзями Києвом. Завжди можна з'їхати, що це перформанс.
Я винаймаю житло недалеко від центру. Артема, Ярвал, Оперний – це моя традиційна вечірня прогулянка.

Досі не розумію філософію горілки. Вона несмачна і люди після неї непередбачувані. Вперше спробувала горілку на якійсь сільській дискотеці. Швидше за все, це була навіть самогонка, яку хтось поцупив у батьків. Мені не сподобалося, я тоді подумала, навіщо це взагалі придумали.

У 18-19 років я отримала свою першу роботу в театрі, а там традиційно всі п'ють коньяк. І ось прем'єра. Хтось дістає пляшку зі словами «Дивіться, який я коньяк дістав». А там «Закарпатський». Я спробувала і подумала: «Яка гидота». Потім відмовлялася «Ні-ні, мені вино» (те саме напівсолодке). На що колега, яка 20 років працювала в театрі, сказала: «Яся, ти ніколи не будеш нормально працювати в театрі, якщо не навчишся пити коньяк».

Нещодавно я згадувала цю історію. Тепер розумію, що «Закарпатський» – нормальний коньяк, але мені знадобилося майже 10 років, щоб пояснити собі, чому люди п'ють цей напій.

У театрі мало хто вживає алкоголь: від нього бодун, мішки під очима вранці, та й взагалі – це така депресивна штука. Багато хто надає перевагу «травці».
І я чекаю, коли до нас дійде канадський досвід (у Канаді з 17 жовтня 2018 року набрав чинності закон про легалізацію марихуани – БЖ).

Алкоголь все-таки витягає з людини якісь темні сторони. У мене є знайомий, прекрасна людина, професіонал своєї справи, але як тільки вип'є, перетворюється на бридку свинюку.

Алкоголь мені подобається своїми смаковими якостями, але ось ця штука «ужратися і загубитися» – навіщо так взагалі?

Можна додати якихось нот у цю реальність, але не змінювати її, тому що цінність – в тому, як цей момент відбувається зараз, і як ти сприймаєш його.

З людини під алкоголем вилазить все її лайно. А з деяких людей – такі демони, що розумієш, що від них потрібно триматися якомога далі.
Я ж починаю всім говорити те, що про них думаю, вважаючи це важливим і необхідним. Правда, те ж саме я роблю, коли твереза, але трохи менше. А ще, в певній стадії переходжу на англійську.

О, так, похмілля було. Але в ці моменти я намагалася згадати всі поради друзів, що потрібно робити.

Напевно, найжорсткіше, це коли ти прокидаєшся о 4 ранку, не змивши косметику, в одязі і з лінзами на очах. Це найгірші симптоми.

Олеся Соломіна мені колись розповідала, що перед п'янкою потрібно з'їсти шматочок масла, це допомагає не напитися. Але про це, як правило, згадуєш вже після.

З правил, якими користуюся: не змішую напої, п'ю воду. На вечірках випиваю перший келих вина, а другий вже розбавляю з водою.

Взагалі я люблю більше пити вдома, ніж у закладах. У нас є традиція домашніх тусовок, куди кожен приходить зі своїм алкоголем.

Раніше я собі влаштовувала алкотури барами. Йдучи по ЯрВалу, заходила в рандомні бари, випивала Б-52, і так доходила додому.
Мене зазвичай вистачало на чотири таких шота. Зараз вже так не роблю.

У мене є друг-художник. Ми з ним рідко бачимося, грубо кажучи, раз на чотири роки. Він єдина людина, з ким я п'ю горілку, тому що це у нас дружній ритуал.

Ми йдемо в заклад «Галерея Смаку» на Львівській площі, де їдять комплексні обіди. Це, звісно, дно дном. Заходимо туди, замовляємо 300 грамів горілки. Він як художник сервірує стіл: сало, огірочки. Замовляємо стейк з вишневим сиропом – єдине, що там можна їсти. Сидимо і спілкуємося про життя.

Я ходжу в заклади більше за тим, щоб поїсти, а не випити. Дуже люблю «Наполеон», його смачно готують у Very Well Cafe. Якщо приходжу в нові місця, то тестую їх салатом «Цезар». Пробую і розумію, заклад ок чи ні.

З останніх місць, де мені було смачно, це "Остання Барикада« та »Файна Фамілія", ще люблю трешнячкові столовки при виробництвах і університетах. Щиро там.

Є один заклад, куди я вожу друзів, яких хочу здивувати. На перетині Нижнього Валу та Костянтинівської раніше була пивна точка, в народі називалася НФ («Нефільтрат» – БЖ). Потім її перенесли в сусіднє приміщення, зараз це Beer Online. Там є тільки пиво і риба. І неймовірна публіка: від законсервованих з минулого століття хіпарів до глядачів мого театру.

Там працюють дві такі а-ля радянські жінки, які дуже схожі одна на одну – ідентично агресивна поведінка. Ти підходиш, вони тобі: «Шо?»
Чітко перерахували 10-15 сортів пива, дали газетку для риби, перед цим ти самостійно дістав келих з холодильника, взяв пиво і сів за столик.

Я воджу туди шокувати друзів, які звикли до «Охоти на овець» і всілякої «Риби у вогні».

У НФ немає ніяких соціальних рамок і абсолютно рандомний вибір музики: «Океан Ельзи», Сердючка і т. д. Там ще стоїть музичний автомат, і ти розумієш, наскільки тут збираються різні люди. У цьому є якась романтика. Круто, що такі заклади збереглися.

До цього ж списку внесу китайський «Жасмин» з їхньою качкою по-пекінськи, або «Вавилон» у Будинку художника з їхніми котлетками по-київськи.

Мені подобається, що в Києві є багато місць, де можна в центрі мегаполісу зануритися в інший вимір.

Поділ люблю, але не тоді, коли з нього потрібно виїжджати. Щоразу у мене таксі не їздить, трамвай стоїть, маршрутки ламаються.

Люблю пагорби – це місце між Подолом і Лук'янівкою. На вулиці Лук'янівській знаходиться театральний гуртожиток і всі найважливіші події відзначаються на пагорбах. Туди не можна дістатися на машині, тільки пішки. Там часто знімають короткометражки.

Класно усамітнитися і відчувати себе одним цілим з природою, адже там здається, що місто десь далеко. Приходжу туди сама і з друзями.

Фото: Facebook

Сподобалась стаття? Постав реакцію!
Увійдіть, щоб залишити реакцію та отримати знижку на покупки в «Сільпо»!
Опубліковано: 08 січня 2019