Рецепты от Марко Черветти

Как приготовить настоящую итальянскую пиццу? А пасту? Як превратить арбуз в стейк и сделать фантастический десерт из гречки? Как наколдовать себе идеальный завтрак или ужин на двоих за 15 минут? Как подобрать блюда под вино и как устроить домашнюю чайную церемонию? И что, в конце-концов, делать с кабачками?

Величественный Марко Черветти, гедонист и шеф-повар, к счастью, знает ответ на все эти вопросы. На этой странице вы найдете не только сотни рецептов, но и массу кулинарных лайфхаков. Время расширять свои гастрономические границы!

Борщ с лисичками и курицей

Делимся рецептом замечательного сезонного борща с лисичками от шеф-поваров Юрия Ковриженко и Марко Черветти

Паприка, корица, черный перец: как выбрать качественные специи

Что у нас всегда под рукой? Черный перец, корица и паприка точно есть на каждой кухне.

Вместе с Марко Черветти будем разбираться, как определить, действительно ли они качественные.

Круассан, запеканка, фруктовый фреш: завтрак за 10 минут

Марко Черветти рассказывает, как за 10 минут превратить все это в фантастический завтрак, который создаст отличное настроение на весь день.

Яблоки в кляре по-китайски

Если ты хотя бы раз был в китайском ресторане, то видел там подобный десерт: яблоки в карамели. Необычный, вкусный, и, кстати, его совсем не сложно приготовить самому.

Как приготовить вкусный десерт из печёных яблок

Їсти з медом, готувати шарлотки та, врешті-решт, просто запекти, але зробити це так, аби перетворити їх на повноцінний дуже смачний десерт

Есть их с медом, готовить шарлотки и, в конце концов, просто запечь, но сделать это величайше — так, чтобы превратить их в полноценный вкусный десерт. Марко Черветти рассказывает, как.

Самый простой рецепт шарлотки с яблоками

Вкусный десерт, который приготовить сможет даже ребенок. И, вообще, испечь шарлотку – отличный способ встретить осень, наполнить дом уютными ароматами и открыть у себя талант к выпечке, потому что сделать невкусную шарлотку по такому рецепту просто невозможно.