«Те, що ми зробили, не оновлення, а повноцінний перезапуск. Ми запустили одеський «Ринок» три роки тому. Був час оцінити мінуси й плюси одеського формату, до того ж ми запустили й Kyiv Food Market. Зараз намагаємося запустити «Ринок» третьої ітерації», – розповідає засновник простору Алекс Купер виданню The Village.
Після перезапуску в фудхолі розпочнуть роботу сім нових форматів. Серед них – суші, м'ясне бістро, рибний ресторан, кав'ярня. Також запустять нову раменну. «Це проєкт, яким я особливо пишаюся. Маю надію, що це буде найкраща раменна», – зазначає Купер.
Точна дата відкриття Odesa Food Market поки невідома.
