Київський ресторан "Італійська редакція" отримав срібну нагороду на міжнародному конкурсі "Пальмової гілки". Цю премію вручають за найкращу ресторанну концепцію.

Читайте також: У Києві відкриють квартал Bla Bla Bar із 36 барами

награда

Церемонія нагородження проходила 23 жовтня у місті Руст (Німеччина). Український ресторан представляли шеф-кухар Володимир Ташаєв і засновник Дмитро Запорожець.

"Італійська редакція" відкрилася в Києві у 2018 році. У закладі готують страви італійської кухні, переосмислені у сучасному контексті.

ресторан

Ресторанну премію заснував Даніел Мажонші у 1993 році. Щороку її вручає міжнародний клуб ресторанного бізнесу Leaders Club International. Український ресторан отримав премію вперше в історії.

Золоту нагороду цьогоріч отримав австрійський ресторан Glorious Bastards, а бронзову – паризький ресторан Boulom.

 

Читайте частіше

смарт хаус
игры, шутеры