Дуже смачний та простий десерт з маскарпоне та вівсяного печива

Цей десерт називають «дідусем Тирамісу». В його основі також лежить сир Маскарпоне, тільки готувати його ще простіше. А ще можна додати будь-які улюблені фрукти!

Інгредієнти:

• Сир Маскарпоне – 250 г
• Будь-який улюблений фрукт – 120 г
• Яйця – 3 шт
• Цукор – 15 г
• Вівсяне печиво – 2-3 шт
• Апельсиновий фреш – 30 г
• Чорний шоколад – 5 г
• Фісташки або інші горіхи – 3 г

Як готувати:

Крок 1. Поєднай Маскарпоне і цукор. Відділи жовтки від білків, жовтки поєднай з сирною масою, а білки збий блендером в міцну піну і ложкою, потихеньку, вмішайте білки в сирно-жовткову масу.

Крок 2. Зроби крихту з вівсяного печива. Додай цитрусовий фреш, перемішай. Натри чорний шоколад на дрібній терці й теж додай до печива. Виклади масу з печива на дно келихів.

Крок 3. На печиво поклади шматочки улюблених фруктів, а зверху на нього обережно виклади крем. Постав десерт в холодильник.

Крок 4. При подачі прикрась горішками. Смачного!

https://www.youtube.com/watch?v=K8r9DticPUI&t=1s